近日，蘭州市城關區(qū)市場監(jiān)督管理局集中開展轄區(qū)夜市督導檢查工作，督導檢查主要圍繞麥積山路花車夜市、黃河食渡文化夜市、鹽場堡碼頭周邊小攤點等開展。

檢查中，城關區(qū)市場監(jiān)管局工作人員重點查看經營者證照公示、從業(yè)人員操作規(guī)范等，檢查現場加工區(qū)域的設施設備配備、食品原料供貨商的相關資質和采購票據留存情況，督促各市場開辦方嚴格落實食品安全主體責任，指導制定完善相關食品安全管理制度，并要求各經營者對現場檢查的問題要即知即改、立行立改。

通訊員 邢娟 蘭州日報社全媒體記者 袁文波

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