6月5日，記者從城關區(qū)市場監(jiān)管局了解到，日前該局聯(lián)合城關區(qū)檢察院，開展校園周邊食品安全專項檢查，共同保障中、高考期間校園周邊食品安全。

據(jù)悉，此次聯(lián)合檢查聚焦蘭州市第五中學等考點密集區(qū)域，重點檢查校園周邊的商店、超市、便利店、餐飲店等食品銷售主體資格，全面檢查食品經(jīng)營許可和經(jīng)營條件是否符合要求，從事餐飲人員的健康證明是否合法有效；嚴查食品經(jīng)營者履行進貨查驗和檢查記錄等情況是否符合要求，督促商家建立臺賬，明確進貨來源，嚴格落實食品安全責任。

同時，嚴查商家有無銷售過期產(chǎn)品和“三無產(chǎn)品”，食品打包材料是否符合衛(wèi)生標準、是否為環(huán)保材料。嚴查后廚食材是否分類存儲，有無變質食材，衛(wèi)生是否過關，冷凍食品是否達到需求溫度，油炸食品的食用油更換記錄等。

蘭州日報社全媒體記者 鄭麗君

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