在盲盒經(jīng)濟(jì)盛行的當(dāng)下，“剩菜”也能變盲盒?！笆２嗣ず小辈⒎钦嬲圪u剩菜，而是指商家將當(dāng)天未售完的食品打包成盲盒，再進(jìn)行打折售賣，并且只能由消費(fèi)者在下單后于規(guī)定的時(shí)間到店取走，不可配送。近期，蘭州也出現(xiàn)了“剩菜盲盒”，這種神秘有趣又極具性價(jià)比的銷售方式吸引了不少年輕人?！笆２嗣ず小本烤故菗炻┻€是踩雷？記者親身體驗(yàn)了一把。

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“剩菜盲盒”俘獲年輕人的心

有調(diào)查顯示，“剩菜盲盒”的“玩法”在2015年起源于國(guó)外，但在國(guó)內(nèi)還處于起步階段。記者連日來(lái)走訪蘭州多個(gè)商圈發(fā)現(xiàn)，雖然目前蘭州有一些餐飲商家推出了盲盒類商品，但符合“剩菜盲盒”概念的商品并不多。

近日，記者通過(guò)某平臺(tái)下單了蘭州某商家直播時(shí)推出的一款盲盒商品——“撿漏披薩”。這款商品售價(jià)為每份13.9元，領(lǐng)取時(shí)間為20:30—21:00。3月19日20:51，記者到店掃碼，排號(hào)11號(hào)。

“店里準(zhǔn)備好的食材僅限當(dāng)天使用，如果銷售不完就會(huì)被處理。”該店一名員工說(shuō)，推出這款商品主要是為了減少浪費(fèi)。“‘撿漏披薩’的餡料都是根據(jù)門店當(dāng)日庫(kù)存的物料決定，消費(fèi)者無(wú)法指定尺寸和餡料，簡(jiǎn)單說(shuō)盲盒里裝的披薩每天都不太相同?！?/p>

該員工告訴記者:“購(gòu)買這款商品的基本都是年輕人。今天人不算多，這款商品剛推出時(shí)，半個(gè)小時(shí)里能取走三十多份。”

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有人覺(jué)得驚喜 有人吐槽不值得

消費(fèi)者對(duì)于“剩菜盲盒”有什么看法呢？記者體驗(yàn)當(dāng)日，排在7號(hào)等餐的一名女士說(shuō)：“購(gòu)買‘剩菜盲盒’首先看中了它便宜，其次是拆盲盒的感覺(jué)充滿神秘感和驚喜感，希望今天拆到的都是我喜歡吃的?！贝蚬と藦堒缡堑诙钨?gòu)買這款商品了，她說(shuō)：“兩次得到的盲盒還真的不一樣，它的樂(lè)趣在于你也不知道會(huì)買到什么，于是，吃什么的煩惱變成了一件值得期待的事情?！边€有消費(fèi)者表示：相比傳統(tǒng)的商家買贈(zèng)活動(dòng)，“剩菜盲盒”帶來(lái)的不只是驚喜和實(shí)惠，還有不浪費(fèi)食物的內(nèi)心滿足感，他們將這種形式看作是一種綠色環(huán)保的新嘗試。

雖然在現(xiàn)場(chǎng)收獲一片好評(píng)，但記者發(fā)現(xiàn)這款商品在某平臺(tái)的評(píng)論區(qū)里，有購(gòu)買過(guò)的網(wǎng)友表示食物口感一般，甚至吐槽踩雷嚴(yán)重。網(wǎng)友“公主寶寶”曬圖配文：“這薄厚程度自己感受吧，我一個(gè)女生吃一個(gè)根本吃不飽?！本W(wǎng)友猩猩評(píng)論：“雖然對(duì)撿漏沒(méi)抱多大希望，但沒(méi)想到這么難吃?！毕M(fèi)者的差評(píng)集中在到底“值不值”上。同時(shí)，市民許先生認(rèn)為：“‘剩菜盲盒’會(huì)讓消費(fèi)者喪失選擇權(quán)，被剩下的食物往往不是熱銷款，不一定合自己的口味，萬(wàn)一拆出的食物自己不喜歡吃，還是會(huì)被浪費(fèi)?！?/p>

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“剩菜盲盒”還需安全拆開(kāi)

“從環(huán)保、節(jié)約的角度來(lái)看，‘剩菜盲盒’有它值得肯定的地方，然而，‘剩菜盲盒’也存在一些弊端需要我們關(guān)注?！比?jí)公共營(yíng)養(yǎng)師王璐蕓表示，首先是食品質(zhì)量和安全問(wèn)題。由于“剩菜盲盒”中的食品是剩余的，如果商家不能保證食品的質(zhì)量和安全性，就可能導(dǎo)致消費(fèi)者購(gòu)買到口感不佳或變質(zhì)的食品，甚至可能引發(fā)食品安全問(wèn)題。其次，盲盒食品通常不會(huì)標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，這使消費(fèi)者難以判斷食品的新鮮程度，也無(wú)法了解如何正確保存食品。這可能導(dǎo)致消費(fèi)者誤食過(guò)期食品，對(duì)身體健康造成潛在威脅。最后，“剩菜盲盒”中的食品種類和口味可能存在重復(fù)和單調(diào)的問(wèn)題。如果商家每次提供的盲盒內(nèi)容都相同，消費(fèi)者可能會(huì)感到厭倦和失望，從而失去購(gòu)買的興趣。

王璐蕓建議，“剩菜盲盒”的規(guī)范與監(jiān)管要跟上，避免成為食品安全的盲區(qū)。商家也應(yīng)建立嚴(yán)格的食品管理制度，并充分保障消費(fèi)者的知情權(quán)，讓消費(fèi)者放心消費(fèi)。

蘭州日?qǐng)?bào)社全媒體記者 許沛潔 文/圖

責(zé)任編輯：王旭偉