??? 為確保轄區(qū)食品小作坊生產(chǎn)加工食品質(zhì)量安全，近日，紅古區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局按照2020年食品安全抽檢計(jì)劃，對(duì)全區(qū)食品小作坊開展專項(xiàng)監(jiān)督抽檢工作。

????此次食品小作坊專項(xiàng)監(jiān)督抽檢針對(duì)轄區(qū)已發(fā)營(yíng)業(yè)執(zhí)照并登記備案的食品生產(chǎn)加工小作坊，采取在受檢單位成品倉庫或待銷產(chǎn)品中隨機(jī)抽取抽樣的方式開展監(jiān)督抽檢，同時(shí)對(duì)新增登記備案的食品加工小作坊及時(shí)追加抽檢，確保抽樣全覆蓋。截至目前，共抽檢樣品17批次，其中食用油12批次，豆制品5批次，所抽樣品已全部送往蘭州市食品藥品檢驗(yàn)所進(jìn)行檢驗(yàn)。

????下一步，紅古區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)加大食品安全專項(xiàng)抽檢工作，重點(diǎn)對(duì)農(nóng)村地區(qū)小作坊及食品攤點(diǎn)進(jìn)行抽檢，落實(shí)食品安全監(jiān)督抽檢靶向性原則，通過食品安全抽檢發(fā)現(xiàn)食品安全問題，加大問題產(chǎn)品追根溯源，依法嚴(yán)懲制售不合格食品的行為。加強(qiáng)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)時(shí)段的監(jiān)管力度，消除食品安全隱患，嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生，確保轄區(qū)人民群眾“舌尖上”的安全。

????蘭州日?qǐng)?bào)社全媒體記者 張鵬偉