10月下旬的蘭州清冷蕭瑟，新冠疫情卻來(lái)勢(shì)洶洶地襲來(lái)，市民的正常生活和工作都受到了不同程度的影響，但我市米面糧油、蔬菜水果等生活必需品供應(yīng)充足，運(yùn)行平穩(wěn)。在疫情防控形勢(shì)最嚴(yán)峻的時(shí)候，全市標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)、保供菜市場(chǎng)積極發(fā)揮了菜籃子保供“穩(wěn)定器”的作用，他們甘當(dāng)逆行者，堅(jiān)守在市場(chǎng)保供一線，市場(chǎng)主辦方和經(jīng)營(yíng)戶起早貪黑為市民提供生活必需品，市場(chǎng)疫情防控措施到位，經(jīng)營(yíng)秩序有條不紊。目前全市共有保供菜市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)68個(gè)，11月2日，記者實(shí)地走訪了我市部分肉菜市場(chǎng)和市商務(wù)部門(mén)了解到，目前，我市蔬菜庫(kù)存量始終保持在6000噸左右，從源頭上抓落實(shí)，確保市場(chǎng)正常供應(yīng)。

菜市場(chǎng)嚴(yán)格落實(shí)疫情防控措施

凌晨四點(diǎn)，當(dāng)大家還在睡夢(mèng)中時(shí)，張掖路菜市場(chǎng)卻早已在工作人員的忙碌中“醒”過(guò)來(lái)了——每天4時(shí)，這里的第一遍全面消殺開(kāi)始了。“我們每天定時(shí)會(huì)進(jìn)行三次消殺，早上開(kāi)門(mén)前、中午及晚上閉市后各有一次全面消殺。不定點(diǎn)的還會(huì)在大門(mén)口以及人員密集的地方進(jìn)行消殺滅菌工作。”11月2日早上9點(diǎn)，張掖路菜市場(chǎng)經(jīng)理趙宗順已經(jīng)工作了三個(gè)多小時(shí)了，他告訴記者，張掖路菜市場(chǎng)蔬菜果瓜、米面油糧、肉蛋奶水產(chǎn)，各類生活必需品供應(yīng)充足。

“疫情期間，請(qǐng)大家戴好口罩，間隔一米以上安全距離，謝謝！”9點(diǎn)多正是張掖路菜市場(chǎng)一天里的第一個(gè)高峰期，趙宗順戴著口罩，忙碌地穿梭在各個(gè)攤點(diǎn)間維持秩序、提醒大家注意防護(hù)。在現(xiàn)場(chǎng)，記者看到，雖是早上時(shí)間，但前來(lái)購(gòu)買生活必需品的市民依然不少，每個(gè)蔬菜攤位前都有當(dāng)天各類蔬菜的價(jià)目表，黃瓜、青椒、西紅柿、白菜、土豆、豆角……各類菜品品種齊全。在生鮮區(qū)，肉類、活魚(yú)、海鮮，也是一應(yīng)俱全，主食區(qū)的面條、饅頭、大餅也是滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)?。消費(fèi)者們有序地排著隊(duì)，彼此之間都保持著一米以上的間隔距離，防疫意識(shí)到位。

“我們這個(gè)攤子有二十多種菜品，和平時(shí)差不多，這兩天來(lái)買菜的人比平時(shí)稍微多一些，購(gòu)買的量也多了一些?！睆堃绰凡耸袌?chǎng)攤主朱曉龍正在給顧客選購(gòu)的蔬菜稱重，他告訴記者，菜市場(chǎng)每天都會(huì)跟他們強(qiáng)調(diào)防疫的重要性，在嚴(yán)格地查驗(yàn)大家的健康碼、核酸檢測(cè)報(bào)告并且測(cè)溫后大家才能入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)，時(shí)時(shí)會(huì)提醒攤主們進(jìn)行手部和攤位的消毒。“為了防疫到位，我們現(xiàn)在還采取了限流措施，我們的面積有5000平方米，高峰期間，市場(chǎng)內(nèi)限流是50至60人左右，如果超過(guò)這個(gè)人數(shù)，我們就會(huì)采取每出10人再進(jìn)10人的措施，控制市場(chǎng)內(nèi)人員流動(dòng)數(shù)量。”趙宗順如是說(shuō)。

特價(jià)菜保障市民“菜籃子”

“進(jìn)場(chǎng)之前我們會(huì)對(duì)所有的工作人員進(jìn)行核酸證明，健康碼的查驗(yàn)，還有體溫的測(cè)量。市場(chǎng)內(nèi)我們做到每?jī)尚r(shí)對(duì)人員流動(dòng)多的區(qū)域進(jìn)行一次基礎(chǔ)消殺，每4小時(shí)對(duì)市場(chǎng)地面及接觸面進(jìn)行一次常規(guī)消殺，每三天藍(lán)天救援隊(duì)還會(huì)有專人為我們進(jìn)行一次徹底的全面消殺，同時(shí)市場(chǎng)方面會(huì)及時(shí)清理殘留的垃圾、進(jìn)行消毒?！蔽迦耸袌?chǎng)管理方車燕芳告訴記者，市場(chǎng)目前來(lái)購(gòu)買的消費(fèi)者比較多，為了疫情防控，市場(chǎng)方采取了限流的措施?！拔覀冎贫俗龊檬袌?chǎng)的疫情防控工作、平抑市場(chǎng)物價(jià)、保障市場(chǎng)正常供給等目標(biāo)。我們是標(biāo)準(zhǔn)化示范市場(chǎng)，一定會(huì)在關(guān)鍵時(shí)刻挺身而出，體現(xiàn)企業(yè)的擔(dān)當(dāng)。同時(shí)也會(huì)服務(wù)好周邊居民群眾，這是我們神圣而義不容辭的責(zé)任?！避囇喾既缡钦f(shuō)。

上午十點(diǎn)，記者在五泉菜市場(chǎng)的入口處看到，這里前來(lái)選購(gòu)的消費(fèi)者很多，市場(chǎng)方啟動(dòng)了限流措施，每出十人進(jìn)十人。大家都在積極配合，有序地間隔一米以上排隊(duì)進(jìn)入。市場(chǎng)內(nèi)，蔬菜、水果、肉類、蛋奶貨品充足，秩序井然。記者留意到，在市場(chǎng)的入口處和市場(chǎng)的蔬菜區(qū)內(nèi)，有多個(gè)柜臺(tái)掛出了“產(chǎn)地直銷惠民平價(jià)特價(jià)區(qū)”的條幅，陳艷芳告訴記者，這是市場(chǎng)管理方推出的平價(jià)菜，有四個(gè)柜臺(tái)，是由公司的志愿者從各個(gè)蔬菜的基地直接進(jìn)貨后，在市場(chǎng)內(nèi)售賣?！澳憧催@里既有香蕉，還有土豆、白菜、蘿卜等等常見(jiàn)蔬菜，感覺(jué)既方便又實(shí)惠，非常不錯(cuò)?！币晃徽谄絻r(jià)區(qū)選購(gòu)的消費(fèi)者看到正在采訪的記者，主動(dòng)告訴記者，對(duì)于市場(chǎng)方面這些貼心的考慮，她覺(jué)得很好很暖心。

建立保供體系強(qiáng)化源頭保障

“疫情發(fā)生以來(lái)，市商務(wù)局向全市標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)主辦方及廣大經(jīng)營(yíng)戶提出疫情防控要求，要求菜市場(chǎng)一要嚴(yán)格落實(shí)疫情防控措施。嚴(yán)格做好出入口管理，嚴(yán)格落實(shí)入場(chǎng)測(cè)溫驗(yàn)碼。二要做好賣場(chǎng)消殺工作，督促經(jīng)營(yíng)人員嚴(yán)格遵守疫情防控要求，戴口罩，做好防護(hù)。做好人員疏導(dǎo)，避免人員聚集。三要做好動(dòng)員引導(dǎo)。呼吁市場(chǎng)主辦方和經(jīng)營(yíng)戶加強(qiáng)群防群管，不歇業(yè)不關(guān)門(mén)，動(dòng)員經(jīng)營(yíng)戶多渠道組織貨源，保障供應(yīng)，配合市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)，自覺(jué)維護(hù)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，不哄抬物價(jià)，確?！嘶@子’產(chǎn)品有效供給。”市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，目前全市共有保供菜市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)68個(gè)，其中一級(jí)批發(fā)市場(chǎng)2個(gè)，二級(jí)批發(fā)市場(chǎng)（農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)）6個(gè)，社區(qū)菜市場(chǎng)60個(gè)；城關(guān)區(qū)32個(gè)，七里河區(qū)19個(gè)，安寧區(qū)4個(gè)，西固區(qū)5個(gè)，紅古區(qū)3個(gè)，榆中縣2個(gè)，皋蘭縣2個(gè)，永登縣1個(gè)。三縣五區(qū)全覆蓋，緊盯高原夏菜副食品采購(gòu)中心等源頭龍頭保供企業(yè)，千方百計(jì)組織貨源，促進(jìn)蔬菜快速有序流通，確保主要糧油蔬菜產(chǎn)品調(diào)得動(dòng)、用得上，進(jìn)得了城、入得了店全力確保生活必需品供應(yīng)穩(wěn)定。從總體情況來(lái)看，米、面、油、肉、菜、蛋、奶等供應(yīng)充足，運(yùn)行平穩(wěn)，肉菜價(jià)格趨于穩(wěn)定。

據(jù)介紹，目前，我市蔬菜庫(kù)存量始終保持在6000噸左右，從源頭上抓落實(shí)，確保市場(chǎng)正常供應(yīng)。建立了以超市、標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)、社區(qū)便利店為主的保供體系，確保零售市場(chǎng)貨源充足，品種豐富，蔬菜日均消費(fèi)量1800噸左右，日均投放量2000噸左右；肉類日均需求量360噸左右，日均投放量400噸左右。有效滿足了市民日常消費(fèi)需求。

蘭州日?qǐng)?bào)社全媒體記者 蔣凌