11月19日，記者從蘭州市城關(guān)區(qū)市場監(jiān)督管理局獲悉，當(dāng)前疫情防控形勢持續(xù)向好，該局持續(xù)強(qiáng)化餐飲單位監(jiān)管，分層次、分區(qū)域精準(zhǔn)落實(shí)好中央廚房、大中型餐飲單位、疫情防控集中供餐點(diǎn)及外賣配送人員等重點(diǎn)單位、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)人群的疫情防控食品安全措施。

據(jù)介紹，城關(guān)區(qū)市場監(jiān)督管理局落實(shí)屬地管理責(zé)任，加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，要求餐飲經(jīng)營門店切實(shí)提高主動防護(hù)和依法經(jīng)營的意識，最大限度減少人員聚集。對牛肉面等已開業(yè)餐飲門店加大檢查頻次，落實(shí)防疫政策，不能堂食、門前不聚集用餐，嚴(yán)防發(fā)生聚集性風(fēng)險。啟動“隴上食安”智慧監(jiān)管，落實(shí)落細(xì)防控措施，對31家集體用餐配送單位的疫情防控措施落實(shí)、生產(chǎn)經(jīng)營現(xiàn)場加工過程進(jìn)行在線精準(zhǔn)監(jiān)督，嚴(yán)格控制每餐次最大供餐量，不能超負(fù)荷供餐，保障集中隔離人員及抗疫一線工作人員飲食安全。正寧路、酒泉路夜市等夜間經(jīng)營門店在疫情防控期間持續(xù)保持關(guān)停狀態(tài)。

同時，城關(guān)區(qū)市場監(jiān)督管理局及時下發(fā)《關(guān)于網(wǎng)絡(luò)訂餐防控期間管理告誡書》，對“美團(tuán)”“餓了么”等網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺和26家配送站經(jīng)營行為進(jìn)行警示告誡，摸清53個配送點(diǎn)和1304名配送人員疫苗接種、核酸檢測情況，要求網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營企業(yè)做好對配送點(diǎn)騎手健康情況登記，配送站點(diǎn)、車輛及送餐箱的清潔和消毒，并開展日監(jiān)測。

通訊員 邢娟  蘭州日報社全媒體記者 袁文波