5月25日，端午節(jié)將至，節(jié)令食品消費進入旺季，為保障節(jié)日期間廣大消費者的飲食安全，連日來，蘭州市市場監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)縣局開展節(jié)前食品生產(chǎn)企業(yè)專項檢查。

本次專項檢查主要針對糕點、肉制品、乳制品、食用植物油等生產(chǎn)規(guī)模較大，產(chǎn)品市場占有率較高的生產(chǎn)企業(yè)。監(jiān)管人員深入生產(chǎn)車間、原輔料庫、成品庫，重點檢查了企業(yè)的原輔材料采購驗證，生產(chǎn)過程衛(wèi)生管理，食品添加劑使用管理，產(chǎn)品出廠檢驗等制度的落實情況。從檢查情況看，大部分生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)條件較好，能夠嚴格按照標準組織生產(chǎn)。

蘭州日報社全媒體記者 杜志超