針對(duì)央視“3·15”晚會(huì)曝光的大米超范圍使用香精香料問(wèn)題，蘭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局迅速行動(dòng)，組織各區(qū)縣對(duì)全市7家大米分裝企業(yè)開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查。

此次專(zhuān)項(xiàng)檢查以晚會(huì)曝光的問(wèn)題為導(dǎo)向，采取企業(yè)自查、區(qū)縣局全覆蓋檢查的方式，從生產(chǎn)條件持續(xù)保持、原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程控制、出廠檢驗(yàn)、食品添加劑使用、原輔料貯存、從業(yè)人員管理等環(huán)節(jié)進(jìn)行全面檢查。重點(diǎn)查看進(jìn)貨查驗(yàn)制度是否落實(shí)，索證索票是否齊全，生產(chǎn)投料記錄是否真實(shí)，關(guān)鍵控制點(diǎn)把控是否得當(dāng)，原輔料貯存是否符合要求，食品添加劑使用、從業(yè)人員管理、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否規(guī)范。對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，提出合理整改意見(jiàn)由企業(yè)按時(shí)完成整改?！?家企業(yè)中，2家停產(chǎn)5家正常生產(chǎn)。經(jīng)查，未發(fā)現(xiàn)在大米中添加香精香料的問(wèn)題?！笆惺袌?chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。

采訪中記者了解到，市市場(chǎng)監(jiān)管局要求各區(qū)縣局在開(kāi)展大米分裝企業(yè)檢查的同時(shí)舉一反三，覆蓋整個(gè)食品生產(chǎn)行業(yè)，重點(diǎn)查處生產(chǎn)過(guò)程中“摻雜使假”、非法添加、假冒偽劣、以陳充新、以次充好等問(wèn)題，發(fā)現(xiàn)企業(yè)有違法違規(guī)行為，立即采取措施進(jìn)行處理，同時(shí)指導(dǎo)督促食品生產(chǎn)企業(yè)完善各項(xiàng)管理制度，建立健全記錄制度，做到來(lái)源可溯、去向可查。

蘭州日?qǐng)?bào)社全媒體記者 杜志超

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