針對央視“3.15晚會”曝光的“泰國香米”摻雜使假”、非法添加等問題，蘭州市市場監(jiān)督管理局迅速行動，組織各區(qū)縣對全市7家大米分裝企業(yè)開展專項(xiàng)檢查，嚴(yán)厲打擊各類違法行為，為消費(fèi)者提供安全放心的消費(fèi)環(huán)境，守牢“舌尖”上的安全。

此次專項(xiàng)檢查以晚會曝光的問題為導(dǎo)向，采取企業(yè)自查、區(qū)縣局全覆蓋檢查等方式，從生產(chǎn)條件持續(xù)保持、原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)、食品添加劑使用、原輔料貯存、從業(yè)人員管理等環(huán)節(jié)進(jìn)行全面檢查，重點(diǎn)查看進(jìn)貨查驗(yàn)制度是否落實(shí)，索證索票是否齊全，生產(chǎn)投料記錄是否真實(shí)，關(guān)鍵控制點(diǎn)把控是否得當(dāng)，原輔料貯存是否符合要求，食品添加劑使用、從業(yè)人員管理、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識是否規(guī)范，對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，提出合理整改意見由企業(yè)按時完成整改?！?家企業(yè)中，2家停產(chǎn)，5家正常生產(chǎn)。經(jīng)查，未發(fā)現(xiàn)超范圍使用香精香料問題?！笔惺袌霰O(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人說。

采訪中記者了解到，市市場監(jiān)管局要求各區(qū)縣局在開展大米分裝企業(yè)檢查的同時舉一反三，全面排查企業(yè)食品安全主體責(zé)任落實(shí)、食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患等情況，重點(diǎn)查處生產(chǎn)過程中，“摻雜使假”、非法添加、假冒偽劣、以陳充新、以次充好等問題，同時指導(dǎo)督促食品生產(chǎn)企業(yè)完善各項(xiàng)管理制度，建立健全記錄制度，做到來源可溯、去向可查。

蘭州日報(bào)社全媒體記者 鄭麗君

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