懷舊商店的“復(fù)古”裝飾

懷舊經(jīng)濟(jì)是一種獨(dú)特的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，它利用消費(fèi)者對過去的懷念和情感聯(lián)系來推動市場需求。不知何時(shí)，蘭州街頭巷尾出現(xiàn)了不少走“懷舊風(fēng)”的各類店鋪，從小吃到飯館、從餐飲到百貨，種類繁多。近日，記者走訪了我市部分“懷舊風(fēng)”店鋪，置身其中，店家在保留現(xiàn)代思維的基礎(chǔ)上布置的老物件、老場景，瞬間就把記者拉回了孩提時(shí)代。記者了解到，店家這種“懷舊風(fēng)”主打的經(jīng)典與現(xiàn)代碰撞所產(chǎn)生的親切感與時(shí)尚感吸引了不少消費(fèi)者。懷舊經(jīng)濟(jì)的需求基礎(chǔ)不斷廣闊，并且具有創(chuàng)新發(fā)展的潛力。

復(fù)古老店：

驚艷了時(shí)光 溫柔了歲月

在蘭州老街不起眼的一處角落，有一家名為“小時(shí)候”的童年雜貨鋪，里面有各種小時(shí)候的飲料、糖果、玩具和零食，琳瑯滿目的小商品看得人眼花繚亂，墻上貼著充滿年代感的海報(bào)，門口桌子上放著一個(gè)老舊的音箱，悠悠傳來80后、90后所鐘愛的歌曲。這樣“懷舊”的氛圍，讓人們瞬間陷入童年的回憶?！斑@樣的創(chuàng)意是老板自己想的嗎？”記者不經(jīng)意問道，店員笑笑說，“算是吧，不過因?yàn)椤r(shí)候’是一家連鎖企業(yè)店，所以是正規(guī)公司，有專門的人提供創(chuàng)意負(fù)責(zé)裝修設(shè)計(jì)?！庇浾咛みM(jìn)店鋪的那一刻，經(jīng)營者正拿著一個(gè)賬單在清點(diǎn)貨架上的商品，與她閑聊得知，“小時(shí)候”是一家連鎖雜貨店，光是在蘭州老街就開了兩家，別處還有。

無獨(dú)有偶，在蘭州老街內(nèi)，記者看到多家店鋪都是“懷舊風(fēng)”。在綠樹叢蔭之下，有一黃底白邊的幌子隨風(fēng)飄揚(yáng)，布巾上寫的“涇陽老茶館”可謂引人注目，頭頂?shù)镍B鳴聲不止，這樣的場景仿佛一下子將人拉到了古代趕集的大街上，周圍人群吆喝著賣東西，茶香涌動，飄落四散。記者踏入大門，店員胡女士正在煮茶，據(jù)她介紹，此間的設(shè)計(jì)，都是由老板親自完成的，來這里打卡拍照的網(wǎng)紅很多，也有不少愛茶人士聚集在這里，小酌幾杯。在張掖路東頭，一家火鍋店內(nèi)也是滿滿的“懷舊風(fēng)”，一走入店內(nèi)，仿佛回到20世紀(jì)80年代，墻上看起來隨意書寫的菜品名讓人感到復(fù)古且親切，就連餐桌間也是用木框窗戶做隔斷，食客相看，滿是兒時(shí)大院里鄰里間飯點(diǎn)時(shí)隔著窗戶透出的人間煙火氣。

懷舊經(jīng)濟(jì)：

喚醒懷舊情感 叫好又叫座

面對店家精心設(shè)計(jì)的“懷舊風(fēng)”，消費(fèi)者也很“買賬”。

“周末人挺多的，一天能賣三四千塊錢，平時(shí)晚上也還行?！薄靶r(shí)候”童年雜貨鋪店員告訴記者，大多數(shù)消費(fèi)者很喜歡這樣的風(fēng)格，來這里的人不少，有網(wǎng)紅拿著手機(jī)直播拍照打卡的，有家長帶著小朋友來回憶童年的，還有一部分人則是想體驗(yàn)一下這處店鋪與別處的不同?！斑@種‘復(fù)古懷舊’的裝修風(fēng)格，吸引了顧客的注意力，是一種特立獨(dú)行的感覺，引起顧客短暫的回憶使之駐足?！痹摰陠T如是說。

“涇陽老茶館”內(nèi)，一位五十多歲的客人煮好茶之后興致勃勃地拍照。聊天中得知，這位張先生原本就是一個(gè)愛茶的人，不管白天還是晚上，每月總是會有幾日在這里喝茶，不僅因?yàn)檫@里的茶好喝不貴，更重要的是一種情懷。他很喜歡這種風(fēng)格的傳統(tǒng)老茶館，帶著些許生活氣息又沒有很快的生活節(jié)奏，他可以慢慢享受這段幸福慵懶的時(shí)光。張先生很感謝這一片天地，因?yàn)樗梢孕№谶@里，不問俗世，只舉茶盞，將喧囂熱鬧都避在門外。

“這里的經(jīng)營風(fēng)格是對消費(fèi)者懷舊情感的喚醒。”一位經(jīng)營者告訴記者，隨著80后、90后人群逐漸成為社會中堅(jiān)力量，他們的懷舊情感得到了激發(fā)，對于懷舊產(chǎn)品的需求也越來越高，同時(shí)也引起了不少年輕群體的興趣。采訪中，記者發(fā)現(xiàn)，在“懷舊復(fù)古風(fēng)”興起之時(shí)，金城餐飲行業(yè)抓住了這個(gè)機(jī)會，從裝修到飲食等各個(gè)方面入手，勢必要給顧客最佳的體驗(yàn)感，不僅能夠滿足消費(fèi)者的需求，而且能夠引發(fā)消費(fèi)者的情感共鳴，雙贏。

發(fā)展出路：

規(guī)范化發(fā)展佐以創(chuàng)新

“懷舊產(chǎn)業(yè)不僅可以繼承傳統(tǒng)的懷舊元素，還可以結(jié)合現(xiàn)代科技和設(shè)計(jì)理念進(jìn)行創(chuàng)新。例如，通過運(yùn)用AR、VR等先進(jìn)技術(shù)，可以讓消費(fèi)者更加真實(shí)地感受到懷舊產(chǎn)品的魅力；在懷舊產(chǎn)品的設(shè)計(jì)上，也可以結(jié)合現(xiàn)代審美觀念進(jìn)行改良，讓消費(fèi)者更加容易接受。”經(jīng)營了一家“懷舊風(fēng)”小店的張先生告訴記者，雖然懷舊經(jīng)濟(jì)的發(fā)展前景廣闊，但在實(shí)際操作中也需要關(guān)注一些問題。如一些“懷舊小賣部”銷售商品存在來路不明、商品包裝低俗等問題?！皯雅f經(jīng)濟(jì)的發(fā)展過程中，規(guī)范化是一個(gè)必須重視的問題?！睆埾壬缡钦f。

懷舊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，在規(guī)范化的基礎(chǔ)上不斷地創(chuàng)新發(fā)展才是經(jīng)久不衰的途徑?！巴ㄟ^不斷推出的全新營銷手段，商家讓商品與消費(fèi)者的回憶進(jìn)行關(guān)聯(lián)，以喚醒消費(fèi)者的記憶激發(fā)其消費(fèi)欲望，從而進(jìn)一步擴(kuò)大懷舊市場?！睆埾壬嬖V記者，雖然無法準(zhǔn)確預(yù)測未來，但可以看出懷舊經(jīng)濟(jì)的發(fā)展前景充滿了機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在這個(gè)領(lǐng)域，創(chuàng)新、規(guī)范化和消費(fèi)者情感的把握將成為重要的關(guān)鍵因素。

蘭州日報(bào)社全媒體記者 蔣 凌 實(shí)習(xí)生 趙月月 文/圖

責(zé)任編輯：王旭偉