“出現(xiàn)極冷天氣的冬天就是‘冷冬’”“一萬(wàn)億棵樹(shù)就能逆轉(zhuǎn)氣候變化”……11月發(fā)布的這一期“科學(xué)”流言榜聚焦氣候變化，與此同時(shí)，養(yǎng)生健康類(lèi)的流言也是這一期的“主打”。究竟真相如何，還需要權(quán)威解讀。

“每月‘科學(xué)’流言榜”由北京市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)、北京市委網(wǎng)信辦、首都互聯(lián)網(wǎng)協(xié)會(huì)指導(dǎo)，北京科技記者編輯協(xié)會(huì)、北京地區(qū)網(wǎng)站聯(lián)合辟謠平臺(tái)共同發(fā)布，得到中國(guó)科普作家協(xié)會(huì)科技記者與編輯專(zhuān)業(yè)委員會(huì)、中國(guó)晚報(bào)科學(xué)編輯記者學(xué)會(huì)、上?？萍紓鞑f(xié)會(huì)、北京市科學(xué)技術(shù)情報(bào)研究所的支持。

2021年11月“科學(xué)”流言榜

出現(xiàn)極冷天氣的冬天就是“冷冬”

流言：剛?cè)攵瑤滋炀瓦@么冷，今年應(yīng)該是個(gè)“冷冬”了。

真相：感覺(jué)到的“冷冬”和氣象學(xué)上的“冷冬”并不是一個(gè)概念。極端冷事件和冷冬，前者是天氣概念，后者是氣候概念，即使是暖冬也有可能出現(xiàn)極端冷的天氣事件，氣候預(yù)測(cè)的復(fù)雜性遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于天氣預(yù)報(bào)。

依據(jù)國(guó)家氣候中心發(fā)布的標(biāo)準(zhǔn)，判定冷冬的基本要素為冬季三個(gè)月的平均氣溫，在空間上分為單站、區(qū)域和全國(guó)三個(gè)等級(jí)。單站平均氣溫距離平均氣溫小于等于標(biāo)準(zhǔn)差的-0.43倍就定義為單站冷冬；如果冷冬站數(shù)超過(guò)區(qū)域總站數(shù)的50%，則定義為區(qū)域性冷冬；如果冷冬面積超過(guò)全國(guó)有效面積的50%，則定義為全國(guó)性冷冬。按照這樣的標(biāo)準(zhǔn)，我們國(guó)家已經(jīng)連續(xù)十幾年沒(méi)有出現(xiàn)全國(guó)性的冷冬了。

航天員一到空間站就吃胖了

流言：航天員翟志剛、王亞平、葉光富一到空間站后就吃胖了。

真相：在失重狀態(tài)下，航天員的血液將涌向大腦和上身，血液的黏稠度也會(huì)發(fā)生變化，從而導(dǎo)致面部浮腫，甚至是頭部發(fā)脹的情況。而伙食、運(yùn)動(dòng)等因素，不會(huì)迅速造成這類(lèi)變化。

此前也有網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)聶海勝、劉伯明和湯洪波發(fā)生了浮腫現(xiàn)象。因此，航天員臉變圓潤(rùn)不是因?yàn)榘l(fā)胖了，而是特定環(huán)境下體內(nèi)血液再分布的正?，F(xiàn)象，不是病理性的，與地面浮腫有本質(zhì)區(qū)別。

電動(dòng)車(chē)造成的總排放比燃油車(chē)還高

流言：電動(dòng)車(chē)的污染和碳排放實(shí)際比燃油車(chē)碳排放還要高。

真相：由于生產(chǎn)工藝原因，當(dāng)前電動(dòng)車(chē)生產(chǎn)過(guò)程當(dāng)中總的碳排放量是比燃油車(chē)要高一些。但綜合考慮，電動(dòng)車(chē)是更低碳的。首先，電動(dòng)車(chē)的動(dòng)力來(lái)源，并不完全來(lái)源于燃煤的火電，我國(guó)的水力、風(fēng)力、核能和太陽(yáng)能等非化石燃料發(fā)電，加起來(lái)占比接近30%，也就是說(shuō)，電動(dòng)車(chē)的動(dòng)力有三成是來(lái)自這些清潔能源。其次，計(jì)算燃油車(chē)的碳排放，也需要考慮石油在開(kāi)采、提煉和運(yùn)輸過(guò)程中的碳排放量，這與強(qiáng)調(diào)電動(dòng)車(chē)電池生產(chǎn)過(guò)程當(dāng)中的碳排放是相同的。綜合這個(gè)數(shù)據(jù)后，中型燃油車(chē)每公里二氧化碳的排放量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了電動(dòng)車(chē)的排放量。

網(wǎng)紅解酒藥能讓人“千杯不醉”

流言：吃一?！敖饩粕衿鳌保茉黾泳屏?、防醉酒。這種保健食品屬于純植物提取，無(wú)副作用，可加速對(duì)酒精的分解，達(dá)到快速醒酒和提升酒量的效果。

真相：在臨床上，目前沒(méi)有任何一種藥品以解酒的適應(yīng)癥獲得國(guó)家藥監(jiān)部門(mén)批準(zhǔn)。而用一些所謂的“偏方”“老方”來(lái)解酒，不僅起不到解酒的效果，反而可能會(huì)增加肝臟的負(fù)擔(dān)，甚至引起肝功能損傷，實(shí)在是得不償失。

現(xiàn)在市面上的所謂“解酒藥”，本質(zhì)上都是保健品或食品。如何正確解酒？解酒最主要的是促進(jìn)體內(nèi)蓄積的乙醇和酒精的排出，一方面在飲酒后可適量補(bǔ)充液體，多喝水，稀釋體內(nèi)乙醇和酒精濃度，減輕肝臟負(fù)擔(dān)；另一方面多喝水還起到利尿的效果，促進(jìn)排出。

吸氫氣能抗腫瘤抗衰老，包治百病

流言：吸氫氣能預(yù)防并治療各種疾病，連癌癥都能治好，還能抗衰老。

真相：在一些“吸氫養(yǎng)生館”的宣傳中，不論是抗腫瘤、抗衰老，還是改善睡眠等各種疑難雜癥，只要你吸上一口氫氣，好像都能夠解決。

事實(shí)上，雖然在實(shí)驗(yàn)室條件下，氫氣具有“抗氧化”性質(zhì)，表現(xiàn)出減少炎癥反應(yīng)、抑制腫瘤生長(zhǎng)的作用，但相關(guān)的臨床研究還在進(jìn)行中。不論是科學(xué)原理，還是實(shí)際醫(yī)療應(yīng)用中，氫氣的作用機(jī)制都有很多問(wèn)題和疑惑尚未解開(kāi)。不要輕信“吸氫”包治百病之類(lèi)的謠言，也不要輕易嘗試“吸氫”或飲用“富氫水”。

糖尿病人可以放心吃蜂蜜

流言：蜂蜜是天然食品，其中大部分是果糖，果糖升糖指數(shù)低，所以糖尿病人吃蜂蜜不會(huì)升高血糖，放心吃。

真相：果糖的升糖指數(shù)確實(shí)較低，但其在蜂蜜中含量并不占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，蜂蜜依然含有大量對(duì)血糖影響極大的葡萄糖。按照《GB 14963-2011 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 蜂蜜》里對(duì)蜂蜜的質(zhì)量要求，每100g蜂蜜中，果糖與葡萄糖的總含量應(yīng)≥60g，因此蜂蜜本身是一種含糖量相當(dāng)高的食物，并不適合糖尿病患者大量食用。

泡熱水、烤火可以治凍傷

流言：發(fā)生凍傷后復(fù)溫很重要，而最快的辦法就是泡熱水或者烤火。

真相：凍傷后，不少患者會(huì)自己采用一些“土方”治療，如用雪搓、用火烤、用熱水復(fù)溫等。但許多方法在醫(yī)學(xué)上是不成立的。凍傷患處被刺激后，反而可能會(huì)導(dǎo)致刺激過(guò)敏和感染風(fēng)險(xiǎn)，出現(xiàn)凍傷部位起大包、出水皰等情況。

生白發(fā)能夠降低患癌風(fēng)險(xiǎn)

流言：哈佛大學(xué)的一項(xiàng)最新研究表明，生白發(fā)并非一無(wú)是處——它能降低你患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。

真相：網(wǎng)文介紹的研究發(fā)表于2009年，已經(jīng)是12年前的一項(xiàng)研究了，并非新研究，是一項(xiàng)日本研究人員在小鼠中進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)。原研究是對(duì)頭發(fā)變白機(jī)理的探討，且研究也沒(méi)有癌癥發(fā)生率的相關(guān)數(shù)據(jù)。聲稱(chēng)“生白發(fā)能降低患癌的風(fēng)險(xiǎn)”的網(wǎng)文引自外媒報(bào)道，報(bào)道中誤讀了專(zhuān)家觀點(diǎn)，才得出如此荒謬的結(jié)論。

蘭州日?qǐng)?bào)社全媒體記者 何燕