為環(huán)衛(wèi)工人提供免費午餐 這家愛心餐館堅持了7年 旺湖湘菜館老板孫磊:只要餐館不關(guān)門,我會一直做下去
連日來,由中共蘭州市委社會工作部、共青團(tuán)蘭州市委、蘭州日報社主辦,蘭州晚報、觀瀾新聞、蘭州市志愿服務(wù)聯(lián)合會、蘭州市慈善總會、蘭州市青年志愿者協(xié)會、中國移動甘肅公司蘭州分公司共同承辦發(fā)起的“雙向奔赴 鄰里守望”蘭州市2024“暖冬行動”系列志愿服務(wù)活動持續(xù)開展。立冬之后,天氣漸冷,又到了每年戶外工作者最難熬的時候。與此同時,一個溫暖人心的約定也如約而至。蘭州新區(qū)旺湖湘菜館又一次在冬季為環(huán)衛(wèi)工人提供愛心午餐,這已經(jīng)是這件愛心善舉走過的第7個年頭。
湘菜館連續(xù)7年為環(huán)衛(wèi)工提供免費午餐
11月12日上午11時,位于新區(qū)棲霞湖畔的旺湖湘菜館內(nèi)飯菜飄香,“大家手底下麻利些,環(huán)衛(wèi)工師傅還有5分鐘就來了,今天有23個人用餐?!辈宛^老板孫磊看著時間,指揮店員將飯菜出鍋,將熱茶泡好,等待著環(huán)衛(wèi)工人的到來。
隨著店門被推開,一抹鮮艷的橙色帶著冷風(fēng)走進(jìn)店內(nèi),結(jié)束了一早上工作的環(huán)衛(wèi)工人在店員的引導(dǎo)下,在預(yù)留好的桌子前落座?!按笫?、大媽,先喝口熱茶,暖暖身子,今天中午咱們吃臊子面。”孫磊熱情地招呼著大家,服務(wù)人員將熱騰騰的面條端上桌。
“大叔,慢慢吃。放心,飯菜管夠?!币煌霟狎v騰的面條下肚,環(huán)衛(wèi)工人稍顯僵硬的面龐逐漸紅潤,露出了舒坦的神情?!拔以谶@里已經(jīng)吃了6年的免費午餐,非常感謝餐館的老板和員工,對待我們像家人一樣,讓我們在寒冬里感受到家的溫暖。”環(huán)衛(wèi)工人趙秀蓮忍不住夸贊。趙大姐干環(huán)衛(wèi)工已經(jīng)6年了,她住在中川鎮(zhèn),平時在蘭石廠西門附近清掃作業(yè),每天下班回家得將近1個小時,“如果沒有孫老板的愛心午餐,每天工作忙完我都要餓著肚子回家,到家了才能吃上飯?!壁w大姐感慨道,“都說‘天下沒有免費的午餐’,沒想到,這頓免費午餐能堅持7年,孫老板真的很了不起,我們打心底里感謝。”
餐館開到哪里 就把愛心傳遞到哪里
“環(huán)衛(wèi)工人每天風(fēng)吹日曬,工作很辛苦,我想為他們盡一點綿薄之力?!睂O磊是安徽阜陽人,在蘭州新區(qū)從事餐飲業(yè)。2018年11月,他萌發(fā)了在冬季為環(huán)衛(wèi)工人提供愛心午餐的想法,于是聯(lián)系到蘭州新區(qū)市政集團(tuán)環(huán)衛(wèi)物業(yè)有限公司。雙方一拍即合,從每年11月到次年2月,旺湖湘菜館每天為周邊的環(huán)衛(wèi)工人提供免費午餐。
這一做,就是7年。每年冬季,孫磊會按照環(huán)衛(wèi)公司每天上報的用餐人數(shù),安排后廚準(zhǔn)備飯菜,不同的菜品換著搭配,保障環(huán)衛(wèi)工人的營養(yǎng)?!爸灰宛^不關(guān)門,這頓愛心午餐我會一直做下去?!睂O磊這樣說。
無論店里是否忙碌,旺湖湘菜館每天都會為環(huán)衛(wèi)工人預(yù)留兩到三張桌子,“不論用餐的環(huán)衛(wèi)工人多人少,我們都會接待,最多的時候每天有40個人來吃午飯?!睂O磊說。做一件好事并不難,難的是堅持做好事。身邊很多人都問過他,“做了7年免費午餐,有沒有考慮過成本?”孫磊給出了同樣的答案:“從來沒計算過成本,做好事,不要計較得失?!?/p>
這份持續(xù)7年的愛心,也是一場溫暖與善舉的雙向奔赴。孫磊表示,要把這頓愛心午餐長期堅持下去,“餐館開到哪里,就把愛心傳遞到哪里?!蔽磥恚男碌暌矔^續(xù)為周邊的環(huán)衛(wèi)工人提供免費午餐,讓更多環(huán)衛(wèi)工人感受到社會的認(rèn)可和關(guān)愛。
蘭州日報社全媒體記者 任澤昕 見習(xí)記者 秦文玉 文/圖
責(zé)任編輯:王旭偉
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