“名店名菜惠金城”活動(dòng)于12月28日?qǐng)A滿落幕。當(dāng)日下午，舉辦方對(duì)“名店名菜惠金城”活動(dòng)中榮獲“餐飲名店”及“經(jīng)典名菜”的餐飲企業(yè)進(jìn)行表彰，同時(shí)，推出消費(fèi)者認(rèn)可的名店、名菜，提升蘭州餐飲形象，推動(dòng)蘭州餐飲消費(fèi)市場(chǎng)的高質(zhì)量發(fā)展。

據(jù)悉，由蘭州市商務(wù)局主辦，甘肅省烹飪協(xié)會(huì)、阿里巴巴本地生活和海鴻假日酒店承辦的“名店名菜惠金城”活動(dòng)中獲得“經(jīng)典名菜”的共60道菜品，獲得“餐飲名店”的共20家餐飲企業(yè)。據(jù)甘肅省烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)趙忠祿介紹，此次活動(dòng)從今年10月開始籌備，最終選拔組織了蘭州市范圍內(nèi)40家具有代表性的飯店、賓館、酒店、餐飲企業(yè)參賽，每家餐飲代表現(xiàn)場(chǎng)烹飪制作3道特色菜肴，菜品涵蓋了京菜、粵菜、隴菜、湘菜、淮揚(yáng)菜等菜系，2021年1月1日至7日，獲得‘經(jīng)典名菜’的菜品將在各家餐飲企業(yè)進(jìn)行打折促銷和推介，讓利消費(fèi)者。

蘭州日?qǐng)?bào)社全媒體記者 蔣 凌