市市場監(jiān)管局工作人員檢查超市食品

在央視“3·15”晚會曝光安徽多家公司用未經(jīng)嚴格處理的“槽頭肉”制作梅菜扣肉預(yù)制菜、“聽花酒”酒類產(chǎn)品虛假宣傳、防火玻璃、滅火器作假等問題后，蘭州市市場監(jiān)督管理局組織各縣區(qū)、各環(huán)節(jié)迅速開展市場排查行動，在全市范圍內(nèi)肅清可能存在的問題產(chǎn)品。

大力排查工業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患

日前，該局印發(fā)了《蘭州市市場監(jiān)督管理局關(guān)于做好當前工業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的通知》，要求全市各級市場監(jiān)管部門以“3·15”晚會曝光的產(chǎn)品質(zhì)量安全問題為導(dǎo)向，以干粉滅火器、防火玻璃、建筑用安全玻璃、化肥、農(nóng)用薄膜、電動自行車、燃氣用具等產(chǎn)品為重點，對上述產(chǎn)品生產(chǎn)銷售集聚區(qū)、質(zhì)量安全問題易發(fā)多發(fā)區(qū)、城鄉(xiāng)接合部、農(nóng)村市場的銷售門店，以及輿情反映比較集中、消費者投訴比較多的單位全面開展排查整治。

全市各級市場監(jiān)督部門積極行動，對“3·15”曝光企業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品進行清查。截至目前，全市各級市場監(jiān)督管理部門出動執(zhí)法人員110余人次，排查玻璃生產(chǎn)企業(yè)12家，暫未發(fā)現(xiàn)防火玻璃生產(chǎn)企業(yè)；排查滅火器銷售單位28家，對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的65件非標滅火器，均已現(xiàn)場查封并進一步立案查處。蘭州市各級市場監(jiān)管部門將全面落實企業(yè)質(zhì)量安全主體責任和部門監(jiān)管責任，聚焦重點產(chǎn)品、重點對象、重點問題，著力消除質(zhì)量安全隱患，守牢守穩(wěn)質(zhì)量安全底線。

全面肅清可能存在的問題食品

3月16日上午，市市場監(jiān)管局召開市食藥安委辦工作會議，專門對“3·15”晚會曝光問題食品排查工作做出安排部署。會議要求，針對曝光的食品，食品監(jiān)管各環(huán)節(jié)要立即組織在全市范圍內(nèi)開展全面深入排查，全面肅清我市范圍內(nèi)可能存在的問題食品。

當天，針對安徽三家企業(yè)用“槽頭肉”生產(chǎn)梅菜扣肉的違法情況，蘭州市各級市場監(jiān)管部門迅速展開市場排查。食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)主要開展了肉制品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊的飛行檢查，嚴查企業(yè)鮮、凍豬肉等禽畜肉類原料采購進貨及貯存情況，以及是否存在使用未摘除有害腺體的生肉加工制作食品的行為。食品銷售環(huán)節(jié)對各類商超、便利店、農(nóng)（集）貿(mào)市場、批發(fā)市場和第三方冷庫進行排查，主要查看有無銷售或貯存曝光預(yù)制菜（梅菜扣肉）、生鮮肉和冷凍肉經(jīng)營貯存單位有無銷售或貯存“槽頭肉”。餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)主要組織對學校食堂及周邊、校外供餐單位、商業(yè)綜合體等進行了現(xiàn)場檢查，重點查看是否使用和存儲涉事產(chǎn)品，以及肉餡類制品原料來源、索證索票及進貨查驗情況。

同時，針對“聽花酒”酒類產(chǎn)品虛假宣傳的問題，主要對各大中小型超市、酒類批發(fā)商及專賣店、便利店、酒類體驗館、酒吧、酒館等涉及酒類經(jīng)營的場所進行全面排查。

在食品銷售環(huán)節(jié)，全市共查獲并封存曝光涉事企業(yè)生產(chǎn)的梅菜扣肉1810碗，其他環(huán)節(jié)未發(fā)現(xiàn)使用“槽頭肉”等相關(guān)不合格預(yù)制菜和原料以及“聽花酒”酒類產(chǎn)品情況。記者了解到，下一步，我市各級市場監(jiān)管部門將持續(xù)開展深入排查，為群眾舌尖上的安全保駕護航。

蘭州日報社全媒體記者 鄭麗君 文/圖

責任編輯：王旭偉