冬日的華池縣，錯(cuò)落有致的農(nóng)家院落升起裊裊炊煙，種植間里一簇簇鮮嫩肥厚的香菇破袋而出……一幅幅和美鄉(xiāng)村的畫卷正在隴東大地徐徐展開。

近年來，慶陽市華池縣堅(jiān)持把發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)作為鄉(xiāng)村振興的重要抓手，因地制宜繪就和美鄉(xiāng)村好風(fēng)景。

深山“小香菇”撐開群眾“致富傘”

春節(jié)期間是食用菌銷售的旺季，位于城壕鎮(zhèn)余家砭村的華池縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)菌光互補(bǔ)示范產(chǎn)業(yè)園食用菌生產(chǎn)基地，品種繁多的菌類“土特產(chǎn)”，豐富著全國(guó)消費(fèi)者的節(jié)日菜籃子。

隆冬時(shí)節(jié)，道路兩旁的山上依稀可見殘留的積雪。進(jìn)入食用菌廠房，溫暖而濕潤(rùn)的空氣裹著香菇特有的清香撲面而來。乳白色光源下，一根根香菇菌棒整齊地?cái)[放在地上，潔白的菌絲布滿其中，工作人員們正忙著為菌棒刺孔增氧，再過半個(gè)月時(shí)間，一朵朵小香菇就會(huì)破“土”而出，上市銷售。土生土長(zhǎng)的小香菇，正在走出大山，走上全國(guó)人民的餐桌，也為當(dāng)?shù)厝罕姄伍_了一把把“致富傘”

“給菌棒刺孔，可以增加菌袋內(nèi)的氧氣，促進(jìn)菌絲生長(zhǎng)迅速。我們每天一早就過來，一天刺孔6000多個(gè)菌棒，能掙140多元，還不耽誤照顧家里的老人孩子?！闭诮o菌棒刺孔的村民王起蘭告訴記者，像她這樣的員工還有50多位，都來自周邊村落，他們很喜歡這種打工、顧家兩不誤的生活。

工人們正在給菌棒刺孔增氧。

近年來，華池縣依托位于子午嶺林緣區(qū)的地理優(yōu)勢(shì)和靠近大城市的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，全力打造以種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、菌業(yè)為循環(huán)鏈條的“三元雙向”循環(huán)農(nóng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)菌光互補(bǔ)、產(chǎn)業(yè)疊加、效益倍增，推動(dòng)綠色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)健康穩(wěn)步發(fā)展。為了做大做強(qiáng)食用菌產(chǎn)業(yè)，華池縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)菌光互補(bǔ)示范產(chǎn)業(yè)園采用“科技+農(nóng)業(yè)”新型致富模式，并引進(jìn)天津齊心農(nóng)業(yè)集團(tuán)、黃波菌業(yè)、山東金谷珍棒和甘肅冀北原農(nóng)業(yè)生態(tài)發(fā)展有限公司4家龍頭企業(yè)入住園區(qū)，注冊(cè)成立了慶陽雙升農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司。

“春節(jié)市場(chǎng)是我們生產(chǎn)、銷售旺季。”慶陽雙升農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司總經(jīng)理梁?jiǎn)⑽慕榻B，隨著打慶高速的開通，企業(yè)正在逐漸構(gòu)建起成熟的物流體系，這里產(chǎn)的香菇和其他菌類就能及時(shí)走出大山、走進(jìn)全國(guó)消費(fèi)者的菜籃子。

鄉(xiāng)村“土窯洞”引得八方“慕名來”

走進(jìn)城壕鎮(zhèn)莊科村，干凈整潔的道路，錯(cuò)落有致的農(nóng)家院落，格外醒目的文化墻，精致新穎的公園，把鄉(xiāng)村映襯得更加美麗。這舒適祥和的景象正是莊科村堅(jiān)持以黨建引領(lǐng)基層治理，逐步實(shí)現(xiàn)村美民富的華麗蛻變。

在村民賀聚貴家的民宿中，妻子王智珍正在廚房忙碌著，大盤雞、土暖鍋、燕麥饸饹、涼拌野菜……當(dāng)?shù)氐奶厣朗沉钊舜瓜延巍?/p>

“今天有從遠(yuǎn)處來的客人呢，我們可得好好招待人家?！辟R聚貴笑呵呵地幫著妻子擺放碗筷，臉上洋溢著笑容。

來自貴州凱里的龍成凱一家第一次住進(jìn)黃土高原上的窯洞，顯得很興奮。“以前只在電視上看到過窯洞，過來實(shí)地體驗(yàn)一下感覺很新鮮，這里的特色農(nóng)家菜也是我們以前沒吃過的，味道非常好?！饼埑蓜P說。

窯洞民宿。本組圖片除署名外，均由新甘肅·甘肅日?qǐng)?bào)記者 丁凱 拍攝

賀聚貴說，村里近幾年發(fā)展得越來越好，環(huán)境也很宜人，現(xiàn)在孩子們都外出工作，他和老伴兒就開了這間民宿接待游客，僅去年就有50多位來自北京、貴州、山西和陜西的游客慕名前來體驗(yàn)“土窯洞”和“農(nóng)家菜”。

這個(gè)每年能給老賀家?guī)?萬多元收入的民宿還只是莊科村實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的一個(gè)縮影。

建設(shè)和美鄉(xiāng)村，產(chǎn)業(yè)發(fā)展是重中之重。在中國(guó)化學(xué)工程集團(tuán)的幫扶下，莊科村引進(jìn)海福特等新品種肉牛，在群眾中大力發(fā)展養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)，為當(dāng)?shù)厝罕妿砹艘豁?xiàng)致富增收的支柱產(chǎn)業(yè)。養(yǎng)了十幾年牛的村民楊如璽說，去年政府給每戶補(bǔ)貼5000元錢，讓他養(yǎng)牛更有信心和底氣。

在發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的同時(shí)，莊科村以黨建引領(lǐng)，突出治理為核心，在注重保持田園風(fēng)貌、不損毀鄉(xiāng)土要素、不破壞傳統(tǒng)文化的基礎(chǔ)上，將“543”風(fēng)貌改造和發(fā)展庭院經(jīng)濟(jì)相融合，對(duì)村容戶貌、基礎(chǔ)設(shè)施、產(chǎn)業(yè)棚圈進(jìn)行改造提升，建成了鄉(xiāng)村記憶館、微景觀、農(nóng)耕廣場(chǎng)、特色文化墻等，鄉(xiāng)村面貌發(fā)生了翻天覆地的變化。

和美鄉(xiāng)村煥新顏。

“這幾年，我們村上的道路寬了，自來水入戶了、電和網(wǎng)都通上了，小廣場(chǎng)也修建得很漂亮，大家一起養(yǎng)牛收入也不錯(cuò)，常有游客來，我們的日子過得越來越有奔頭了?！鼻f科村村民楊愛榮頗有感觸。

一碗黃酒一瓶醋，庭院經(jīng)濟(jì)富農(nóng)家

立冬到第二年立春這幾天是華池縣喬川鄉(xiāng)酒農(nóng)們一年一度“冬釀”的最佳時(shí)機(jī)。走進(jìn)喬川鄉(xiāng)鐵角城村，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聞到濃郁的酒糟味從30多戶農(nóng)家小院里飄來。

當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)帶頭人章賢仁的農(nóng)家小院里，滿院晾曬的軟糜子酒糟，濃香撲鼻，夫妻倆已經(jīng)滿滿當(dāng)當(dāng)裝了30來缸黃酒。章賢仁介紹，除了自己賺錢外，他還在村委會(huì)的組織下通過“酒坊+農(nóng)戶”發(fā)展、“訂單＋分類”銷售模式帶動(dòng)了周邊的30多戶脫貧群眾一起致富，2023年累計(jì)銷售黃酒5噸多，戶均增收1萬元以上。

近年來，喬川鄉(xiāng)鐵角城村因地制宜謀發(fā)展，從庭院黃酒入手，支持農(nóng)戶高質(zhì)量發(fā)展庭院經(jīng)濟(jì)，打造“一村一品”，逐步形成釀造、生產(chǎn)、銷售于一體的村級(jí)黃酒銷售鏈，幫助村民拓寬銷售渠道，有效增加農(nóng)民收入。

章賢仁和妻子在院子里晾曬酒糟。圖片由華池縣喬川鄉(xiāng)人民政府 提供

庭院經(jīng)濟(jì)也給華池縣城壕鎮(zhèn)定漢村的群眾帶來收益。當(dāng)?shù)匾劳凶匀粌?yōu)勢(shì)，按照“黨支部+集體經(jīng)濟(jì)合作社+農(nóng)戶”模式和“一業(yè)為主、多業(yè)為輔”思路，組織群眾以家庭為單位，以自己的住宅院落及周邊場(chǎng)域?yàn)榭臻g范圍，就地取材，因地制宜發(fā)展形式多樣的庭院經(jīng)濟(jì)。

定漢村的甘肅醋之源有限公司總經(jīng)理張武金回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)后帶動(dòng)著周邊農(nóng)戶共同發(fā)展醋產(chǎn)業(yè)，周邊的村民武粉玲就是受益者之一。在“醋專家”張武金的帶領(lǐng)下，她在自家院子里釀制醬醋，不僅學(xué)到了一門技術(shù)，也發(fā)展起了一份小產(chǎn)業(yè)。

“今年我做了200多斤醋，全部賣完能賺4000來塊錢，這對(duì)我們農(nóng)村人來說也是一筆不小的收入?！蔽浞哿嵴f。

新甘肅·甘肅日?qǐng)?bào)記者 周尚業(yè) 李滿福 海曉寧 于曉明 安志鵬

新甘肅·每日甘肅網(wǎng)記者 龍毅

責(zé)任編輯：黃璐