“2023年夏天，我們黃河驛窯洞康養(yǎng)民宿總計(jì)開放了十幾間客房接待游客，幾個(gè)較長(zhǎng)的假期里，入住率很高，基本達(dá)到了滿房的狀態(tài)?！?榆中黃河驛窯洞康養(yǎng)民宿負(fù)責(zé)人看好鄉(xiāng)村旅游。如何讓民宿從產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的升級(jí)、從市場(chǎng)環(huán)境中升級(jí)，從而實(shí)現(xiàn)民宿產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展？政協(xié)委員給出了答案。

民宿產(chǎn)業(yè)從產(chǎn)品中升級(jí)

從去年年初開始，家住蘭州市榆中縣小康營(yíng)鄉(xiāng)的李海剛加快自家農(nóng)家民宿的裝修進(jìn)度。多年前返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，他從蘭州市辭職回鄉(xiāng)，充分利用閑置資源，帶頭在家鄉(xiāng)浪街村發(fā)展鄉(xiāng)村旅游。2023年“五一”小長(zhǎng)假，浪街迎來(lái)了新一輪的火爆時(shí)刻，這讓李海剛干勁十足。

2017年，浪街村向全村發(fā)出“一封信”和“親情家書”倡議，包括李海剛在內(nèi)的40多名村民，籌集了1000多萬(wàn)元啟動(dòng)資金，成立了榆中浪街農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司。成立公司后，該村采取以“生態(tài)農(nóng)業(yè)+鄉(xiāng)村旅游”模式，邀請(qǐng)規(guī)劃設(shè)計(jì)人員從整村規(guī)劃入手，開發(fā)建設(shè)“老家·浪街”鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目，一個(gè)“勾起現(xiàn)代人鄉(xiāng)愁情懷，呼喚現(xiàn)代人回家旅途”的美麗鄉(xiāng)村展現(xiàn)在眾人面前。

李海剛說(shuō)，除美景美食外，近年來(lái)，村上先后引進(jìn)資金，建設(shè)窯洞民宿、黃河謠民宿等特色項(xiàng)目，同時(shí)引進(jìn)資金和技術(shù)，建成海水鯉魚和原生態(tài)雞養(yǎng)殖基地，提供“海水鯉魚+原生態(tài)雞+蔬菜”的全系列自供美食，極大滿足游客舌尖體驗(yàn)。此外，還開發(fā)了包括農(nóng)業(yè)觀光、戶外休閑、研學(xué)親子在內(nèi)的多項(xiàng)旅游產(chǎn)品，豐富游客的游玩體驗(yàn)。

據(jù)了解，2023年上半年，甘肅鄉(xiāng)村旅游接待游客7562.5萬(wàn)人次，較2019年同期增長(zhǎng)24.72%，占全省旅游接待人數(shù)的53%，鄉(xiāng)村旅游收入224.61億元，較2019年同期增長(zhǎng)38.73%。良好的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展態(tài)勢(shì)催生了鄉(xiāng)村旅游民宿迅猛發(fā)展。

市政協(xié)委員張鴻俊表示，民宿的核心競(jìng)爭(zhēng)力是品質(zhì)，包括獨(dú)特生活方式的留存、文化的傳承和文明的守護(hù)。民宿可以和親子游相結(jié)合，或?qū)⒏嗖惋媻蕵?lè)項(xiàng)目打包銷售，還可以設(shè)計(jì)徒步、瑜伽等主題，增加產(chǎn)品豐富度和競(jìng)爭(zhēng)力。用創(chuàng)新力催生優(yōu)質(zhì)新產(chǎn)品，用新產(chǎn)品占領(lǐng)市場(chǎng)，保持新鮮感，才是民宿應(yīng)該認(rèn)真思考的方向。同時(shí)，充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)作用，把星級(jí)民宿評(píng)審作為重要推動(dòng)手段，把星級(jí)民宿作為重點(diǎn)培育對(duì)象，在稅收減免、貸款支持、宣傳推廣、人才培養(yǎng)上加大支持力度。

民宿從市場(chǎng)環(huán)境中升級(jí)

黃河驛·夢(mèng)園窯洞康養(yǎng)民宿項(xiàng)目位于榆中縣浪街村，距蘭州38公里，縣城5公里，村落東西狹長(zhǎng)，西臨興隆山脈，北與鳳凰山相接，毗鄰棲云山。交通便捷，區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯。這幾年，黃河驛康養(yǎng)民宿主要強(qiáng)化高品質(zhì)住宿環(huán)境，窯洞內(nèi)部實(shí)現(xiàn)綠聚能居全優(yōu)品質(zhì)，最大化體現(xiàn)黃河人文特色，享受浸入式的文化住宿體驗(yàn)。

黃河驛項(xiàng)目負(fù)責(zé)人介紹，黃河驛·夢(mèng)園窯洞康養(yǎng)民宿由孔窯洞民宿、會(huì)議培訓(xùn)中心、賓客服務(wù)中心、巨幅農(nóng)民畫文化墻、生態(tài)海鯉魚養(yǎng)殖基地、民宿示范工程等內(nèi)容構(gòu)成。接下來(lái)將通過(guò)共建共享，打造民宿產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，力爭(zhēng)成為民宿·中國(guó)智造4.0新標(biāo)桿。

近幾年，隨著本地游、周邊游逐漸興起，這讓城市郊區(qū)酒店民宿行業(yè)大為受益。2023年11月28日至30日，由螞蟻公益基金會(huì)、洲際酒店集團(tuán)聯(lián)合舉辦的首期“數(shù)字木蘭”民宿管家研學(xué)營(yíng)在蘭州開班。來(lái)自臨夏、隴南、甘南、平?jīng)?、張掖等?5名鄉(xiāng)村民宿管家系統(tǒng)提升對(duì)客服務(wù)、酒店管理等綜合技能。

除了高端的民宿，政協(xié)委員在調(diào)研時(shí)發(fā)現(xiàn)，更多民宿依然存在經(jīng)營(yíng)管理簡(jiǎn)單粗放，基礎(chǔ)設(shè)施及配套服務(wù)不完善，有的民宿周圍環(huán)境較差，農(nóng)耕體驗(yàn)要素挖掘不夠，缺乏文創(chuàng)產(chǎn)品伴手禮，食材供給種類不多，養(yǎng)生美食吸引力不夠，差異化旅游服務(wù)和高端化、定制化旅游產(chǎn)品缺乏，管理、服務(wù)、宣傳等方面的專業(yè)知識(shí)和技能較弱等現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。

市政協(xié)委員張?jiān)泼方ㄗh，未來(lái)民宿發(fā)展要重視周邊游需求，拓展目的游，深度挖掘本地文化，比如山文化、水文化、鄉(xiāng)村文化、茶文化等等，同時(shí)民宿發(fā)展要與新時(shí)代鄉(xiāng)村發(fā)展實(shí)際結(jié)合，在民宿設(shè)計(jì)、建設(shè)及配套產(chǎn)品打造過(guò)程中加以體現(xiàn)，要主動(dòng)融入鄉(xiāng)村旅游新業(yè)態(tài)新產(chǎn)品專題線路，讓游客留得下、玩得歡，讓游客體驗(yàn)微度假，擁抱“家門口的風(fēng)景”。同時(shí)編制“智慧鄉(xiāng)村民宿旅游”電子地圖，并通過(guò)微博、微信等多種方式進(jìn)行推廣，用數(shù)字化、智能化提升游客體驗(yàn)。

蘭州日?qǐng)?bào)社全媒體記者 譙喜龍 通訊員 陳熙強(qiáng)

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