冬寒火炕暖
火炕屬于寒冷的北方,曾經(jīng)遍布中國北方的城鄉(xiāng),歷史悠久,至今依然是北方農(nóng)村民眾最重要的取暖和休息場所。每一個北方人,對于火炕的的熟悉和眷戀,不亞于對父母的熱愛。
新房子剛捂上頂子,門窗還未安裝,娃娃們鬧嚷著要住新房子,父親也樂呵呵地答應(yīng)著,砌圍墻,支柱子,安放上炕面子,抹上頭遍泥,大火燒干,再抹上二遍泥,慢火烘干,炕面上撒一層麥糠或者谷糠,甚至干灰都成,目的是吸干炕面上的水分,人睡在上面沒有潮濕感。如此,一面火炕就算做好了。至于火炕上鋪的是竹篾席子還是蘆葦席子,是由自家的經(jīng)濟(jì)狀況決定的。
火炕大致的類型有兩種:平原川區(qū)的火炕全部由泥土構(gòu)成,墻、柱子、炕面都是土坯;山區(qū)的火炕是石板和泥的組合。土坯是經(jīng)過專門加工的,方方正正,有棱有角,組織起來容易得多,而盤好一面石板炕就費事多了。
石板炕的炕面是用比較平整的石板組成的,但保溫效果遠(yuǎn)不及土坯砌成的火炕,熱得快涼得也快。石板炕還費席子,動輒烙一個窟窿。我家的炕席經(jīng)常被燒,大點的窟窿被母親用布塊縫補上,小的就像幾只頑皮的眼睛,狡黠地瞅著我們。在我的記憶里,買席子、補火炕是最令父親頭疼和熬煎的。
在鄉(xiāng)村,坐火炕既是一種態(tài)度,也是一份榮譽。左鄰右舍,三親六友來了,主人家如果熱情地招呼你上炕,說明你是受歡迎的;誰家有了紅白喜事,能夠在炕上坐席吃酒的,除了娘舅家之外,必是奉為上賓的貴客。好多城里人不習(xí)慣坐炕,堅持要坐在地上的席桌上,主人則固執(zhí)己見,一定要客人上炕就坐。寒冷的冬日里,城里人到鄉(xiāng)下轉(zhuǎn)親戚,睡在燙熱的火炕上,身子熱得焦躁,頭卻凍得受不了,只好戴著棉帽睡火炕,可笑又滑稽,傳出去的笑話就是:身下入伏,身上交九。
鄉(xiāng)村人家,生死都和火炕有關(guān)。只有在鄉(xiāng)村出生并生活過的人,才能真正理解一個北方人對火炕的眷戀,尤其是寒冷的季節(jié),除了必要的勞作外,農(nóng)人的白天和黑夜都是在火炕上度過的!
城鎮(zhèn)化的飛速發(fā)展,民眾生活質(zhì)量不斷地提升,火炕快要淡出人們的生活了,想扯展睡一回火炕已經(jīng)成了奢望。搬進(jìn)了移民新村的農(nóng)人,要么住進(jìn)了樓房,要么是磚木結(jié)構(gòu)紅磚瓦舍。為了整潔,火炕已經(jīng)被逼進(jìn)了犄角旮旯——老年人離不開火炕,就在隱蔽的角落,修建一座小房子,泥一盤火炕給他們,寬敞明亮的地方,沒有了火炕的蹤影。
前一段時間,山東濰坊的一位朋友在網(wǎng)上發(fā)來她家樓房里火炕的圖片,火炕墻上貼著華麗的瓷磚,美觀、潔凈,很令人羨慕,這應(yīng)該是新時代火炕的改版了,我心里欣慰而向往。
□劉 杰
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