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父親的餃子情結(jié)

2021-01-13 08:42:36 智能朗讀:

我小時(shí)候家里比較貧困,好幾天才能吃上頓白面。至于吃餃子,要么得家里來(lái)了親戚,要么就是過(guò)節(jié)。

可生在窮鄉(xiāng)僻壤,家鄉(xiāng)人在困頓歲月的長(zhǎng)久消磨中,把很多節(jié)日都過(guò)成了尋常日子。比較在意的,大概只有春節(jié)、元宵節(jié)和中秋節(jié)。冀中老家一帶的習(xí)慣,是“初一餃子十五菜”。正月十五、八月十五兩個(gè)重大節(jié)日,一般人家傳統(tǒng)上都是熬一鍋肉菜。“法定”吃餃子的節(jié)日,也就只剩下春節(jié)了。

我父母都是尊崇傳統(tǒng)、又對(duì)生活充滿儀式感的人,日子過(guò)得循規(guī)蹈矩,對(duì)傳統(tǒng)的節(jié)晌更是一絲不茍。所以,我們家的生活節(jié)拍與一般家庭有所不同。譬如冬至。從我記事起,每到冬至這天,家里就一定會(huì)包餃子吃。父母說(shuō),冬至大如年呢!

至于為什么說(shuō)“冬至大如年”,年少懵懂的我當(dāng)時(shí)并不明白。按照當(dāng)初的理解,冬至有餃子吃,不是年又是什么?!

年齡稍大些后,我漸漸明白冬至是冬至年是年,可終究還是不曉得為什么人們總說(shuō)“冬至大如年”。為解開(kāi)心中的疑惑,我便去問(wèn)父親。父親是1948年畢業(yè)的老師范生,也算是飽讀詩(shī)書。他告訴我:3000多年前,周公姬旦以“土圭法”測(cè)得“日影”最長(zhǎng)和最短的日子,就是現(xiàn)在的冬至日和夏至日,并將“日影”最長(zhǎng)的一天作為新一年的開(kāi)始。因此在遠(yuǎn)古時(shí)代,以農(nóng)歷十一月為正月,到了冬至才過(guò)新年,每年冬至為一年的元旦。父親說(shuō),“冬至就是曾經(jīng)的年呢!”

可父親的話,到了母親那又是另一番解釋。母親說(shuō),父親對(duì)冬至情有獨(dú)鐘,與他兒時(shí)的經(jīng)歷有關(guān)。父親3歲父母雙亡,和兩位哥哥同他們的爺爺相依為命,靠討飯為生。

有一年冬至這天,小哥兒仨像往常一樣出村要飯。這天他們?nèi)サ氖请x家5里地的南答村??梢贿B幾家,都吃了閉門羹。眼看時(shí)交中午,肌腸轆轆的父親餓得眼冒金花,一步都走不動(dòng)了。兩個(gè)哥哥輪流背著他,來(lái)到一戶人家。主人看小哥兒仨實(shí)在可憐,沒(méi)忍心趕他們走,拿出來(lái)半個(gè)玉米窩窩。兩個(gè)哥哥都沒(méi)舍得吃,全給了我父親。見(jiàn)我父親狼吞虎咽,主人隨口問(wèn)了一句:你們是哪村的?大伯說(shuō)是小王村。主人又問(wèn)你們的爹叫什么?大伯說(shuō)出了我爺爺?shù)拿?。主人聞?tīng),頓時(shí)聲淚俱下:“孩子們,這是你舅家啊,快進(jìn)屋去吧!”原來(lái),小哥兒仨誤打誤撞地把飯討到了親娘舅家。冬至這天,父親在舅舅家,平生第一次吃到了餃子,這對(duì)他來(lái)說(shuō),簡(jiǎn)直就是過(guò)年!是啊,對(duì)父親來(lái)說(shuō),這個(gè)冬至,真的是大如年??!以至于多少年后,每逢冬至這天,父親一定會(huì)把他舅舅接來(lái),在我家吃頓餃子,直至舅爺去世……

從此,我終于理解了父親為什么那么愛(ài)吃餃子,為什么把冬至餃子看得如同過(guò)年一樣隆重。也許,在別人看來(lái),冬至吃餃子,無(wú)非是一種傳統(tǒng)的繼承和對(duì)美好生活的享受;而在父母看來(lái),冬至餃子,是對(duì)歲月的一種回望,是對(duì)生活的一種感恩,也是對(duì)未來(lái)的美好期望。

□劉明禮

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