挖辣辣
周末我接兒子從輔導(dǎo)班回來(lái),經(jīng)過(guò)廣場(chǎng),草坪上嫩嫩的草兒探出地面,芳草萋萋惹人的眼。兒子滿眼地喜歡,我給兒子講小時(shí)挖辣辣的事。
我小時(shí)生活在大山里。早春三月,山頭雖還頂著雪,但谷底的土坎下,朝陽(yáng)的墻根下,有了星星點(diǎn)點(diǎn)的綠意,野草泛活了,送來(lái)春的氣息。
太陽(yáng)老高,我們放學(xué)了。那時(shí)沒(méi)有多少作業(yè),我們約上小伙伴,有的拿小鏟鏟,有的拿捅火爐的鐵鉗,有的拿削尖的木棍,高聲吆喝:“去挖辣辣?!蔽覀円涣餆煹貨_向土坎、墻根?!巴敉簟焙诠窊u頭擺尾叫囂,在身旁竄前竄后。
大山里的野菜很多,有豬耳朵、黃花菜、苦苦菜……可最先長(zhǎng)出來(lái)的是辣辣。剛冒出芽的辣辣,根莖圓鼓飽滿。
辣辣混在野草中很難找。我們伏下身子,扒拉牲畜糞便、柴草,放大眼尋找。大人嗔罵毛手毛腳的孩子:“看你一輩子也挖不了根壯辣辣。”這是教育孩子做事要踏實(shí),耐住性子。
我們找出了辣辣,它們像羞怯的小丫頭躲在草叢下面。我們用鏟子挖,用鐵鉗撬,用木棍刨,辣辣露出地面,小手緊捏住辣辣,憋住氣,一氣抽出來(lái)。這講究技巧,不能太快,不能換氣,不然辣辣就斷了。一根長(zhǎng)十公分左右,芨芨莖粗,奶油色的辣辣,捧在了手中。
掐去嫩葉,撩起衣襟,捋去泥土,急急放到嘴里?!翱┲ā⒖┲ā贝嗌鼐捉?,一股帶土腥氣的辛辣從舌尖蕩開(kāi),沖擊喉嚨,辣得爽口,辣得過(guò)癮。我們伸出舌頭,不停地吸涼氣,鼻涕、眼淚流下來(lái)。我們邊挖邊吃,不一會(huì),嘴吃成了泥圈圈。
狗屎多的田埂上、墻根下,辣辣格外多,格外壯。狗屎變辣辣,豬屎變蕨麻,癟了兩腮的奶奶對(duì)我們說(shuō)。我們才不相信,那是牲畜的糞便滋養(yǎng)了野菜。大人們嗔罵自以為是的孩子:“離了狗屎還不變辣辣了?!边@是教育孩子做人要穩(wěn)重,謙虛。
小時(shí)的我們沒(méi)有零食,這辣辣解了我們的饞癮。我們把辣辣夾到黑面鍋盔里吃,那粗糙的鍋盔也香噴噴。我們把辣辣曬干,裝在兜里,時(shí)不時(shí)嚼一根,筋道耐嚼,味更辣。
兒子仰頭,眨黑亮的眼睛:“爸爸,太有趣了,你帶我去挖辣辣?!爆F(xiàn)在的孩子吃穿無(wú)憂,物質(zhì)生活豐富,可作業(yè)、興趣班、輔導(dǎo)班等擠占了孩子們所有的課余時(shí)間,他們很少能走出戶外,走向田野,走向自然。
我撫摸兒子的頭,言不由衷地說(shuō):“有空了,爸爸帶你去挖辣辣?!蔽蚁M幸惶欤瑺?jī)鹤拥氖?,嗅著春風(fēng),迎著春光,去田野挖辣辣,感受自然情趣,感悟人生啟迪。
□蔡永平
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