端午記憶
一條河流和一座城市的記憶 □肖成年 攝
端午剛過,記憶猶存。
又是一年端午節(jié)。對北方的朋友來說,端午時(shí)節(jié)是最舒服的季節(jié)。春天的大風(fēng)沙塵天氣已結(jié)束,盛夏酷暑還未到來。暖風(fēng)習(xí)習(xí)拂人面,楊柳依依映水中,綠樹紅花,青山綠水,正是踏青時(shí)。
小時(shí)候在家鄉(xiāng),我們紀(jì)念屈原,弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化傳承愛國情懷;我們也去祭拜金花娘娘,祈求風(fēng)調(diào)雨順國泰民安。
《荊楚歲時(shí)記》云:“五月五日,競采雜藥,可治百病?!倍宋绨菔巧袼帲^了端午是柴蒿。艾蒿都是從集市上買的,在端午節(jié)這天掛在門楣上,過幾天干透了,取一兩枝,在屋子里點(diǎn)燃熏一下,有預(yù)防呼吸道疾病,消毒殺菌,鎮(zhèn)咳、祛痰、抗過敏,驅(qū)除蚊蟲、去除異味等好處。
玩餓了,家里早就準(zhǔn)備好各種美食。來一碗母親做的晶瑩剔透的涼粉,滑滑的,嫩嫩的,拌以辣椒、花椒、生姜、蔥葉等摻和制作的紅油,以及有精選大蒜搗制的蒜泥,可謂色、香、味俱全,獨(dú)具風(fēng)味。美得很!不夠解饞,就再來半碗甜醅子。由于蘭州不產(chǎn)粽葉和糯米,早年交通運(yùn)輸不發(fā)達(dá)的時(shí)候,包粽子的人家不是太多,粽子主要是商戶們賣的居多。蘭州人更多的是做晶糕,主料是糯米,嵌入紅棗、玫瑰花,蒸熟。抹上蜂蜜,撒上白糖而食。那香甜的美好一直甜到心里面,成為身體的記憶。
孩童時(shí),母親總要用彩布為我做一只荷包,白肚子,紅綠外衣,里面包上香草雄黃,戴在胸前,香氣襲人,掛在脖子上不時(shí)的嗅一下。鮮艷的布料做成的各種形狀的香包,就成為孩子們心愛的飾物。隨著年紀(jì)的增長,香包是不戴了,但我的荷包情節(jié)從未減輕過。
對于端午節(jié)的記憶,是從一份吃晶糕戴香包開始的,而后摻雜了濃濃的親情味道,到最后,五味雜陳。端午節(jié)這個節(jié)日,就這么在一個孩子的心中生根、發(fā)芽,而后成為一個人一生永遠(yuǎn)的記憶。
□張鴻俊
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