□雪 晴  /攝影

中秋前后，雨絲綿密，唯有夢里，才能見到那輪明月。

故鄉(xiāng)的白楊樹，葉子該飄飄灑灑，撲簌簌地往下落了。

童年的夢，一直未斷，故鄉(xiāng)，已經(jīng)物是人非。再次與故鄉(xiāng)重逢，一切變得陌生。半大的孩子、娶來的新人，一個(gè)都不認(rèn)識(shí)。

我跑向田野，著急地尋找那些，沒來得及變化的東西。

那里的清風(fēng)，那里的一草一木，還有憨厚樸實(shí)的大墩山，它們依然駐守著山梁。

老家的古街，在政府的支持下，已被重建。戶戶通電，自來水拉到了每一戶家里。泥土路已被硬化成寬敞的水泥大道，兩邊埋置了排水溝。一條條網(wǎng)線，連起了大山深處和外邊的世界。許多人家，蓋起了兩三層的小別墅。

老家由于地勢較高，秋實(shí)收獲和小麥播種，都比其他地方早。八月十五前后，冬麥已經(jīng)大量下種。如今，很少有滿山滿洼吆喝牲口的聲音，取而代之的是小農(nóng)機(jī)的突突聲。

雨后天晴，晨風(fēng)習(xí)習(xí)。如果運(yùn)氣好，你就會(huì)遇到太陽高照，大地如蒸，晨霧從山腳升起，不一會(huì)聚集成厚實(shí)的白云，填滿每一道溝溝坎坎，隱匿山下的村村寨寨。露出來的山頭，像大海上的島嶼，影影綽綽。田地里勞作的人們，駕犁御牛，仙氣裊裊。

八月十五這天，莊稼人無論多忙，都要抽空或停下手里的活，早早地從地里回去，到集市上置辦過節(jié)的東西。

老家是一三五的集市，十五正是集日。街上熙熙攘攘，有人肩上挎著個(gè)老粗布包，有的胳膊上挎著一個(gè)竹籃。在街上轉(zhuǎn)悠著，在攤位上瞅著，心里暗暗打算著過節(jié)的東西。

街上飄來一陣陣的香甜味，那是竹筐里的雞腿梨和蘋果散發(fā)的味道。還有那油黑的茄子，綠色的辣椒，紅色的西紅柿，各種蔬菜，堆放在街道兩旁，供人們挑選。

雪白雪白，一拃厚的鍋盔，那是劉家埂人的專利。彎兒府的李奶奶，拿著小搟面杖，搟著大小均勻的小面團(tuán)，把面餅小心翼翼，溜進(jìn)冒著油煙的鐵鍋，油餅表皮呼啦脹起小泡，變成金黃金黃的顏色。一股蔥花的香味，在空氣里彌漫。

母親牽著我，拿著個(gè)瓷盆，去買蜂蜜。她拿起筷子，挑起蜂蜜，看蜂蜜拉出的絲。真蜂蜜，會(huì)拉長長的絲，不易斷開。入口粗粗啦啦，吃起來辣嗓子。那天，我們破天荒地灌了兩斤多蜂蜜。

蜂蜜蘸煎餅，在老家是很奢侈的食物！

八月十五的傍晚，母親攤蕎面煎餅。母親細(xì)心地控制火候，不時(shí)地往灶火里添加著麥草。她用勺子將攪和好的甜蕎糊糊舀上，迅速地在鍋邊繞一圈，面糊往下流淌的瞬間，被勺子順勢一劃拉，就完成了定型任務(wù)，鐵鏟翻身，烙另一面，前后不過一二十秒。一張張又圓又薄的蕎面煎餅，一層層整齊地?cái)R在案板上。

媽媽那一天，可是真大方，在鍋里倒好多好多的清油。煉油的時(shí)候，把幾乎等量的白面湯倒進(jìn)蜂蜜，用力攪拌。調(diào)好的蜂蜜倒進(jìn)油鍋，呼啦啦，冒起一鍋琥珀色的泡沫，用勺子揚(yáng)倒數(shù)次，一頓美味就算好了。那時(shí)不懂，純純的蜂蜜為什么摻和面湯？因?yàn)榧依镓毨?，人多，蜂蜜不夠，老家人，給蜂蜜里摻和一些面湯，讓大家都能吃到。說是蜂蜜太沉，不能吃得多了，大人只能舀半碗，小孩只能得一勺。吃過晚飯，我們姊妹把各種小吃，放在炕桌上，邊吃邊聊天。

那一年，又是一個(gè)八月十五，我學(xué)著烙了些煎餅，帶著孩子，趕去娘家，因?yàn)榧屣炇歉赣H最愛念叨著的“好吃食”。母親熱好了蜂蜜，父親就用我?guī)У募屣炚悍涿郏叧赃呅呛堑乜洫?jiǎng)：蕊第一次做煎餅，烙得還好。我知道他們?cè)诠膭?lì)我。其實(shí)我發(fā)現(xiàn)，當(dāng)我烙的煎餅，蘸著蜂蜜吃時(shí)，總有種不入味的感覺。

如今的八月十五，秋雨綿綿，秋風(fēng)瑟瑟，家鄉(xiāng)成了故鄉(xiāng)。回故鄉(xiāng)的日子，越來越少。那一輪圓月，卻永遠(yuǎn)掛在童年時(shí)的夜空里，掛在他鄉(xiāng)的睡夢里。

□胥小蕊