“這傳統(tǒng)蒸饃吃著實(shí)在，口味香甜，真好吃。禮饃也做得很漂亮。過(guò)年過(guò)節(jié)結(jié)婚用這饃，確實(shí)喜慶！”“你好，我來(lái)取貨啦。訂的花饃做好了嗎？”隨著年節(jié)的臨近，取花饃和訂購(gòu)花饃成了西固區(qū)金溝鄉(xiāng)小金溝村的一道新“風(fēng)景”。

小金溝村花饃是金溝鄉(xiāng)婦女日常生活不可缺少的食品，選用精制面粉經(jīng)發(fā)酵，放純堿加姜黃，清油做配料，無(wú)任何添加劑蒸制而成，饃白皮展，筋道耐嚼，營(yíng)養(yǎng)豐富，易于消化，不僅便于攜帶，而且耐久存貯。同時(shí)花饃除了食用外，它還有祈福運(yùn)、盼團(tuán)圓、求平安的美好寓意，市場(chǎng)前景廣闊。

時(shí)下正值農(nóng)閑季節(jié)，村上的婦女除部分在外務(wù)工外，如何發(fā)揮部分賦閑在家婦女的作用，讓她們足不出戶也能增收致富，成為了小金溝村黨支部首要聚焦思考的問(wèn)題。

為了解決這一困境，村黨支部召開(kāi)婦女代表會(huì)議，研究致富途徑——蒸花饃?！按迳咸?hào)召后，我第一個(gè)報(bào)了名?！毙〗饻洗宕迕駝⑿×嵴f(shuō)。

劉小玲以家為花饃“加工車間”。在干凈整潔的家里，村里的幾名婦女一大早就忙碌了起來(lái)——和面、醒發(fā)、揉面、上屜、燒火、出鍋……有條不紊地忙碌著，臉上洋溢著金溝婦女靠手藝吃飯的自豪感幸福感，在脫貧攻堅(jiān)道路上創(chuàng)新“加速度”奔跑。一個(gè)家庭、兩個(gè)家庭……以“1+N”的黨建模式，帶動(dòng)周邊婦女加入到蒸花饃隊(duì)伍當(dāng)中。

普通的“花饃饃”在農(nóng)家巧婦地揉捏下，成為了爭(zhēng)奇斗艷的“藝術(shù)品”。“一袋成本幾十元的面粉，經(jīng)過(guò)巧妙的加工設(shè)計(jì)制作，從中可獲得可觀的經(jīng)濟(jì)收益。婦女們用靈巧的雙手把財(cái)富、幸福和未來(lái)都揉到這一個(gè)個(gè)小小的花饃中，力爭(zhēng)讓花饃蒸出大產(chǎn)業(yè)。

家鄉(xiāng)的味道、傳統(tǒng)的魅力，總是這樣神奇地把天各一方的游子牽系在一起?！澳憧矗@幾個(gè)花饃饃多俊??！”前來(lái)訂購(gòu)花饃饃的王先生看到剛剛做好的婚慶花饃饃，贊不絕口。這組婚慶花饃饃共有8個(gè)，每個(gè)花饃經(jīng)過(guò)面塑進(jìn)行造型。8個(gè)花饃擺在一起組成“百年好合，永結(jié)同心”祝福語(yǔ)。

從舌尖到指尖，從指尖到心尖，金溝婦女增收致富的花饃饃，牽起了一雙雙美麗勤勞的巧手，聯(lián)動(dòng)千家萬(wàn)戶，走入百姓心間，融入金溝大地的綠水青山。

蘭州日?qǐng)?bào)社全媒體記者 董永前