9月13日，西固區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合教育、衛(wèi)健、應(yīng)急、住建、街道社區(qū)等部門對(duì)轄區(qū)“小飯桌”食品安全、疫情防控落實(shí)情況，消防通道、滅火設(shè)備等消防安全設(shè)施，安保、用電、用氣等安全隱患管理情況開展“拉網(wǎng)式”全面排查檢查。

檢查組重點(diǎn)檢查學(xué)生就餐場(chǎng)所、加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境、從業(yè)人員健康管理、從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)、原料進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票落實(shí)、餐飲具清洗消毒、食品留樣及食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置等環(huán)節(jié)，同時(shí)利用快檢設(shè)備，開展食品原料餐用具、加工容器等快速檢測(cè)工作。

蘭州日?qǐng)?bào)社全媒體記者 杜志超