有句流行語(yǔ)叫“唯有美食和愛(ài)不可辜負(fù)”，但現(xiàn)實(shí)真的是這樣么？

有報(bào)道說(shuō)：在各大美食荒漠摸爬滾打多年，這屆年輕人終于在精致的四菜一湯和粗放的外賣(mài)、泡面之間探索出了一條新路子?，F(xiàn)在，不論是打工人還是學(xué)生們，很多人都在研究一門(mén)很新的學(xué)問(wèn)——“做飯糊弄學(xué)”?！白鲲埡獙W(xué)”也成了互聯(lián)網(wǎng)上新的流量密碼，很多社交平臺(tái)都出現(xiàn)了相關(guān)視頻。

什么是“做飯糊弄學(xué)”？簡(jiǎn)單點(diǎn)說(shuō),就是能少洗就少洗，包括但不限于鍋碗瓢盆；能少花錢(qián)就少花錢(qián)，包括但不限于食材成本、工具成本和水電費(fèi)；能少扔就少扔，包括但不限于剩飯剩菜。這些原則的背后，無(wú)非是想省事省力，少洗碗、少切菜、少刷鍋。其終極奧義是：隨便、糊弄。

對(duì)此，有人不以為然，有人嗤之以鼻，認(rèn)為這是當(dāng)下年輕人懶惰和不思進(jìn)取的具體表現(xiàn)?？墒钦l(shuí)能看到，這是出于生活的無(wú)奈和缺憾，也是在苦中作樂(lè)中尋求安慰。

最早，“做飯糊弄學(xué)”顯性出現(xiàn)在身在海外的中國(guó)留學(xué)生群體中。初到國(guó)外，其中一部分人吃不慣當(dāng)?shù)乜谖叮譀](méi)有多少時(shí)間、買(mǎi)不起太好的食材，只能想方設(shè)法用最低水平的客觀條件，勉強(qiáng)湊出足以入口的中式飯菜。后來(lái)，許多終日奔忙的上班族也加入了這個(gè)行列。忙完了一天工作回到家中，他們已經(jīng)耗盡了所有能量，實(shí)在不想再把有限的精力花在鉆研庖廚之道上。根據(jù)DT財(cái)經(jīng)一項(xiàng)關(guān)于年輕人下廚房的調(diào)研，在一二線(xiàn)城市中，每周都做飯的年輕人占比分別是48.1%和55.8%。選擇“糊弄式做飯”，既可以快速搞定烹飪，又能實(shí)現(xiàn)自己下廚，這精準(zhǔn)符合了年輕一族，尤其是上班群體的需求。

不過(guò)，小馬飛刀想告訴大家的是，所謂“做飯糊弄學(xué)”，之所以配得上一個(gè)“學(xué)”字，是因?yàn)榫W(wǎng)友們真的在一板一眼地研究：如何在做飯過(guò)程中把“糊弄”做到極致，節(jié)省哪怕一絲一毫的精力、一分一秒的時(shí)間。

俗話(huà)說(shuō)，民以食為天，誰(shuí)不想每天都吃點(diǎn)好的。將心比心，如果有能力、有時(shí)間給自己做出一桌可口的飯菜，有誰(shuí)愿意天天“糊弄”度日？有專(zhuān)家就指出：“做飯糊弄學(xué)”之所以能夠得到這么多年輕人的認(rèn)可，是因?yàn)樗?jiǎn)單便捷、上手快，正好對(duì)應(yīng)上了當(dāng)代年輕人，尤其是在一二線(xiàn)城市生活的年輕人的快節(jié)奏生活。

小馬飛刀以為，不論怎么糊弄，都算得上是一種積極的態(tài)度。在認(rèn)識(shí)到生活的艱辛之后，還是努力在尋找生活中的樂(lè)趣，這也是一種對(duì)生活的熱愛(ài)。青年人不愿“躺平”，社會(huì)就更應(yīng)該為他們加一把力。有評(píng)論指出：社會(huì)各界還應(yīng)著力營(yíng)造出一個(gè)對(duì)勞動(dòng)者更加友好、更嚴(yán)格保障勞動(dòng)者休息權(quán)利的職場(chǎng)環(huán)境，進(jìn)而讓每個(gè)人都能留出足夠的精力，把自己的生活經(jīng)營(yíng)得更加和諧美滿(mǎn)。

這話(huà)說(shuō)得真沒(méi)錯(cuò)！

小馬飛刀

責(zé)任編輯：王旭偉