馬鈴薯原原種大棚

培育實驗室

神果科技的生產(chǎn)車間

榆中是一個農(nóng)業(yè)大縣，也是全國規(guī)劃建設(shè)的蔬菜重點生產(chǎn)基地。近年來，榆中縣把鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略作為新時代“三農(nóng)”工作總抓手，以科技創(chuàng)新做優(yōu)做大做強特色農(nóng)業(yè)，不僅依靠適宜耕種馬鈴薯的氣候條件與地理優(yōu)勢，全面啟動馬鈴薯種業(yè)振興和產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)生產(chǎn)，而且壯大百合下游產(chǎn)業(yè)鏈多元化發(fā)展，全力推動鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接。

1 “北繁南種”

馬鈴薯迎來發(fā)展新機遇

走進榆中縣城東的甘肅大有農(nóng)業(yè)科技有限公司馬鈴薯原原種大棚，大部分墨綠色的種苗長勢正旺，另有一片馬鈴薯秧苗已呈褐黃?！耙活w馬鈴薯從脫毒種苗的培育，到栽培成為原原種進入市場，離不開科技支撐。”有著6年銷售經(jīng)驗剛剛被提拔到公司組培中心的黨熠禎介紹，公司在榆中縣每年推廣馬鈴薯脫毒原種田1300畝左右，所生產(chǎn)的原種除少量外銷以外，大部分用于該縣縣域內(nèi)馬鈴薯種植。作為榆中縣的主要種薯生產(chǎn)基地，今年將進行兩輪的種苗移栽，目前大棚已完成近2萬平方米的種苗移栽，全年計劃移栽種苗5.6萬平方米，完成5000萬粒原原種生產(chǎn)。

近年來，我市全力打造馬鈴薯種薯繁育體系，主抓40多家種薯企業(yè)、合作社等種植大戶，建立蘭州“北繁南種”種薯基地5萬余畝，并按照“基地標(biāo)準(zhǔn)化、生產(chǎn)專業(yè)化、管理法制化、布局區(qū)域化”的要求，積極扶持企業(yè)加強新品種的研發(fā)和基礎(chǔ)種苗的培育，按照“科研+公司+基地+農(nóng)戶”和“企業(yè)+合作社”的運作模式，培育壯大村馬鈴薯專業(yè)合作社，引導(dǎo)企業(yè)與合作社在高海拔地區(qū)建立規(guī)范化的種薯生產(chǎn)基地，開展種薯生產(chǎn)，引領(lǐng)貧困村產(chǎn)業(yè)發(fā)展。同時，開展新品種引進試驗示范推廣，成立了馬鈴薯興旺組、科技服務(wù)團隊及柔性引進了全國馬鈴薯高層次人才、建立了蘭州市重點人才實施基地等措施，極大地助推了我市馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

據(jù)了解，2021年蘭州市馬鈴薯種植面積36.17萬畝，僅榆中縣馬鈴薯種植面積就達16萬畝，鮮薯產(chǎn)量達到23萬噸以上，實現(xiàn)產(chǎn)值5億元。全市馬鈴薯種薯項目直接帶動了逾4000戶貧困人口，有力地促進了脫貧攻堅與鄉(xiāng)村振興有效銜接，發(fā)揮了很好的富民產(chǎn)業(yè)示范作用。

2 “百合+產(chǎn)業(yè)鏈”

提升百合價值鏈

近年來，榆中縣緊盯“種球退化、品質(zhì)不優(yōu)、效益不高”三個產(chǎn)業(yè)發(fā)展制約瓶頸，將“標(biāo)準(zhǔn)化種植、種球繁育、發(fā)展加工業(yè)”作為產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的關(guān)鍵抓手，助力百合產(chǎn)業(yè)做優(yōu)做精，百合產(chǎn)業(yè)成為山區(qū)農(nóng)民增收致富的關(guān)鍵產(chǎn)業(yè)。

走進蘭州神果科技農(nóng)業(yè)有限公司生產(chǎn)車間，一套完整的自動智能化流水線加工設(shè)備將百合精深加工成百合系列產(chǎn)品。記者看到，灌裝過程通過上瓶、洗瓶、吹瓶、人工投放輔料、灌裝、封蓋、裝籠等步驟，只需要在上瓶和加輔料的環(huán)節(jié)人工參與，經(jīng)多頭秤精確稱重來分裝百合，精準(zhǔn)控制產(chǎn)品品質(zhì)?！氨緱l生產(chǎn)線每小時產(chǎn)量可達3000瓶，生產(chǎn)過程中最為重要的就是殺菌，從源頭把控食品安全?！痹摴鞠嚓P(guān)負責(zé)人介紹，該生產(chǎn)線殺菌采用的是全自動噴淋式殺菌釜，經(jīng)過“升溫階段—保溫階段10-20分鐘—降溫階段35℃-45℃”三個階段，按照預(yù)先設(shè)定好的工藝自動操作完成，高溫殺菌水從多個角度不斷流動，最大化保留百合營養(yǎng)成分和百合原始風(fēng)味，而無需添加防腐劑。

據(jù)了解，神果科技針對蘭州百合初級加工的產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，重點發(fā)展結(jié)合甘肅特色農(nóng)產(chǎn)品的百合+產(chǎn)業(yè)鏈通過改良粗加工、初加工技術(shù)，提高原材料利用率；研發(fā)精加工百合產(chǎn)品，提升產(chǎn)品附加值，實現(xiàn)蘭州百合多次增值，延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈，打造以蘭州百合為主的特色農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈條。目前產(chǎn)品銷往上海、廈門、北京、深圳、廣州、濟南等地，正以一種嶄新的面貌走向全國各地。

3 提檔升級

特色農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

鄉(xiāng)村振興，關(guān)鍵在于產(chǎn)業(yè)振興。榆中縣作為農(nóng)業(yè)大縣，緊盯特色產(chǎn)業(yè)三年倍增行動發(fā)展機遇，堅持特色農(nóng)業(yè)提檔升級，按照“擴面積、延鏈條，增效益、提后勁，帶農(nóng)戶、穩(wěn)增收”工作思路，制定落實分項產(chǎn)業(yè)“個性化”發(fā)展舉措，全縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)層級不斷優(yōu)化提升。

在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展上，榆中縣以建設(shè)國家級農(nóng)業(yè)示范園區(qū)為目標(biāo)，持續(xù)實施鄉(xiāng)村振興優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)三年倍增行動計劃，圍繞“三區(qū)三園四帶”總體產(chǎn)業(yè)布局，挖掘農(nóng)業(yè)附加值，打造產(chǎn)值超百億元的三大產(chǎn)業(yè)區(qū)，全縣農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程進一步加快，為實現(xiàn)鄉(xiāng)村全面振興提供了強力支撐。目前，全縣高原夏菜、百合、中藥材等特色產(chǎn)業(yè)由51萬畝增至63.7萬畝。其中，推動中藥材、百合規(guī)?；N植，建成標(biāo)準(zhǔn)化種植基地2.5萬畝，建成200畝百合標(biāo)準(zhǔn)化基地5個。實施產(chǎn)業(yè)鏈條延伸工程，建成園子富源百合初加工產(chǎn)業(yè)園、和平神果精深加工產(chǎn)業(yè)園，運營華源、正源中藥材切片加工廠和大有公司馬鈴薯組培中心。以產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展打造農(nóng)業(yè)新興增長點，建成三產(chǎn)融合產(chǎn)業(yè)園6個，全面推進實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，全縣農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級成效顯著。

蘭州日報社全媒體記者 李莉 文/圖