連日來(lái)，榆中縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局“雙檢齊下”,在全縣范圍內(nèi)開(kāi)展食品快速檢測(cè)與抽樣送檢，對(duì)中小學(xué)和托幼機(jī)構(gòu)食堂中購(gòu)進(jìn)的食用植物油、調(diào)味品、淀粉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品、乳制品、飲料等食品原輔料及營(yíng)養(yǎng)餐開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)抽檢。

此次檢測(cè)緊貼本轄區(qū)校園食品安全現(xiàn)狀，結(jié)合中小學(xué)和托幼機(jī)構(gòu)食堂米、面、油等大宗商品集中招標(biāo)采購(gòu)和營(yíng)養(yǎng)餐統(tǒng)一配送情況，以農(nóng)村中小學(xué)和托幼機(jī)構(gòu)食堂為重點(diǎn)區(qū)域，查索證索票確定抽檢品種，靶向抽檢，為精準(zhǔn)監(jiān)管提供重要的技術(shù)支撐和科學(xué)依據(jù)。在檢測(cè)中，執(zhí)法人員將餐飲具清洗消毒作為杜絕病菌人傳人的關(guān)鍵控制點(diǎn)，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警，促進(jìn)食品安全科學(xué)監(jiān)管。

抽檢信息按月在政府網(wǎng)站進(jìn)行公示，有效提升公眾食品安全意識(shí)。定期在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、集市等開(kāi)展“你送我檢”活動(dòng)，對(duì)群眾送檢的食品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，當(dāng)場(chǎng)告知檢測(cè)結(jié)果，逐步實(shí)現(xiàn)食品安全全民共治。

蘭州日?qǐng)?bào)社全媒體記者 楊貴智 通訊員 王楠

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