親,選購元宵要仔細
2月25日,蘭州市場監(jiān)管部門發(fā)布元宵節(jié)消費提示,提醒大家正確買元宵、吃元宵。
首先,仔細選購很重要。消費者應在超市等正規(guī)食品銷售場所購買元宵(湯圓),需仔細查看包裝是否完整、密封,選擇包裝袋內冰渣不多,色澤均勻、鮮亮,沒有明顯粘連,形態(tài)完整,沒有裂口、明顯裂紋或脫粉現(xiàn)象的產品,并認真閱讀食品標簽信息。在儲藏環(huán)節(jié)要注意,家庭自制的元宵(湯圓)可分裝成小份,放入冰箱中及時冷凍保存,避免交叉污染。此外,還應合理食用注重健康。一般來說,元宵(湯圓)中糖分和油脂的含量相對較高,不易消化,一次食用過多,可能會引起胃部不適。特別是消化系統(tǒng)相對較弱的老年人和兒童更要注意食用量;另外,食用元宵(湯圓)前可先吃些蔬菜或富含蛋白質的食物,有利于降低餐后的血糖反應。
蘭州日報社全媒體記者 杜志超
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