據(jù)央視網(wǎng)消息 近日，中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發(fā)了《糧食節(jié)約和反食品浪費行動方案》，并發(fā)出通知，要求各地區(qū)各部門結(jié)合實際認真貫徹落實。

方案明確的總體目標是：牢固樹立增產(chǎn)必須節(jié)約、節(jié)約就是增產(chǎn)的意識，堅持久久為功、常抓不懈、緊盯不放，聚焦重點領(lǐng)域和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，切實降低糧食和食品損耗浪費。到2027年年底，糧食和食物節(jié)約長效機制更加健全，糧食損失和食品浪費統(tǒng)計調(diào)查制度、標準規(guī)范和指標體系不斷完善，糧食生產(chǎn)、儲存、運輸、加工損失率控制在國際平均水平以下，餐飲行業(yè)、機關(guān)食堂、學校食堂、企業(yè)食堂等人均每餐食品浪費量明顯下降，餐飲浪費得到有效遏制。通過持續(xù)努力和全民參與，推動節(jié)約糧食、反對浪費在全社會蔚然成風。

方案在以下方面作出部署，一是糧食節(jié)約減損行動，要求強化糧食機收減損，減少糧食儲存損失損耗，加強糧食運輸減損，減少糧食加工損失。二是全民節(jié)糧意識提升行動，要求減少家庭和個人食品浪費，加強引導規(guī)范，強化青少年教育和勤儉節(jié)約家風建設。三是餐飲行業(yè)反浪費行動，要求深化“光盤行動”，強化違法懲治，促進行業(yè)自律。四是單位食堂反浪費行動，要求機關(guān)食堂反浪費，學校食堂反浪費，企業(yè)食堂反浪費。五是加強損失浪費統(tǒng)計調(diào)查，要求建立健全統(tǒng)計調(diào)查制度，分領(lǐng)域開展專項統(tǒng)計調(diào)查。六是保障措施，要求強化組織實施，加大宣傳力度，加強國際合作。

責任編輯：王旭偉