4月27日，記者從紅古區(qū)市場監(jiān)管局了解到，該局強(qiáng)化“五一”節(jié)前食品安全，在轄區(qū)內(nèi)展開食品安全大排查。

此次排查涉及食品安全多個領(lǐng)域，檢查內(nèi)容包括餐飲環(huán)節(jié)嚴(yán)查原料采購、進(jìn)貨查驗(yàn)、臺賬建立、涼菜加工、清洗消毒、食品添加劑“五專管理”，并督促各餐飲單位積極推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”和文明餐桌落實(shí)情況；在流通環(huán)節(jié)嚴(yán)查銷售過期食品、超范圍經(jīng)營、索證索票、散裝食品標(biāo)識不規(guī)范等；同時做好《甘肅省食品小作坊小經(jīng)營店小攤點(diǎn)監(jiān)督管理?xiàng)l例》的貫徹落實(shí)。

“對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，及時解決，現(xiàn)場能整改的立即整改，需要責(zé)改的限期責(zé)改，符合立案條件的及時立案，堅(jiān)決依法查處食品安全違法違規(guī)行為。對食品安全工作推進(jìn)不力和不能按時完成整改任務(wù)的，將嚴(yán)肅追究相關(guān)科所和個人的責(zé)任?！奔t古區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人說。

蘭州日報(bào)社全媒體首席記者 陳瑋 通訊員 趙正霞