3月29日，記者從市食品安全委員會辦公室了解到，今年我市將嚴格落實“黨政同責”要求，積極推進國家食品安全示范城市創(chuàng)建，全力打造“食安蘭州”，不斷增強人民群眾獲得感、幸福感、安全感。

開展農藥獸藥使用減量和產地凈化行動

針對食用農產品質量安全問題，今年我市將組織開展農藥獸藥使用減量和產地凈化行動。在安全利用類耕地推廣品種替代、水肥調控、土壤調理等技術模式；在嚴格管控類耕地推行種植結構調整或退耕還林還草，退出水稻小麥等口糧種植；持續(xù)推進耕地周邊涉鎘等重金屬重點行業(yè)企業(yè)排查整治，動態(tài)更新污染源排查整治清單；全面實施化肥農藥減量增效行動、水產養(yǎng)殖用藥減量行動、獸藥抗菌治理行動，遏制農藥獸藥殘留超標問題，進一步推進落實食用農產品準出管理。

此外，開展“優(yōu)質糧食工程”行動。嚴把糧食收儲質量安全關，督促企業(yè)嚴格落實出入廠（庫）檢驗制度；加大對市場中流通的大米及米制品抽檢力度，發(fā)現(xiàn)問題及時處理；嚴格管理污染糧食處置；做好超標糧食收購處置，嚴禁不符合食品安全標準的糧食流入口糧市場和食品生產企業(yè)。

開展乳制品和肉制品質量提升行動

針對乳制品和肉制品質量安全問題，我市將組織開展乳制品和肉制品質量提升行動。繼續(xù)開展“落實企業(yè)主體責任年行動”，督促企業(yè)定期開展食品安全自查，要求企業(yè)自查風險報告率達到100%，食品安全管理人員監(jiān)督抽考企業(yè)覆蓋率要達到100%。此外，組織開展乳制品、肉制品質量安全提升行動，開展肉制品企業(yè)質量安全公開承諾活動，開展食品安全風險排查，按照食品類別完善風險清單、措施清單和責任清單。

開展校園食品安全守護行動

今年，我市教育、衛(wèi)健、市場監(jiān)管三部門將按各自職責分工，嚴格落實學校食品安全校長（園長）負責制、學校負責人陪餐制；實行學校大宗食品公開招標、集中定點采購，確保采購質量；大力推進學校食堂“互聯(lián)網+明廚亮灶”監(jiān)管，覆蓋率達到100%；加強學校校園及周邊等重點領域和集體用餐配送單位的監(jiān)管，實行全覆蓋監(jiān)督檢查，做好學校食品安全與營養(yǎng)健康管理。加強校外托護機構（小飯桌）的食品安全監(jiān)管，規(guī)范操作加工行為，保障就餐學生飲食安全和身體健康。

開展農村假冒偽劣食品治理行動

從日常監(jiān)管情況來看，當前一些假冒偽劣食品時?；燠E于農村地區(qū)市場，一些不法商販也將農村地區(qū)作為生產、銷售假冒偽劣食品的法外之地，嚴重侵害群眾利益。

今年，我市公安、農業(yè)農村、商務、市場監(jiān)管等部門將大力實施農村假冒偽劣食品專項執(zhí)法行動，持續(xù)開展“清源”“凈流”“昆侖”行動，嚴厲打擊農村制售“三無食品”“劣質食品”“過期食品”等違法犯罪行為，堅決取締“黑工廠”“黑窩點”和“黑作坊”。

開展保健食品“隴原護老”行動

我市將深入推進保健食品行業(yè)專項清理整治行動，切實發(fā)揮“銀齡護老隊”社會監(jiān)督作用，繼續(xù)開展識騙、防騙宣傳教育活動，重點打擊欺詐和虛假宣傳、虛假廣告、傳銷等違法犯罪行為，持續(xù)加大保健食品違法案件查辦力度和典型案件曝光力度，嚴厲查處各種非法銷售行為。

與此同時，還將組織開展食品經營環(huán)節(jié)索證索票專項整治，落實農產品準入、準出制度，大力整治食品經營主體資格的合法性、經營范圍的合規(guī)性；規(guī)范落實索證索票制度，強化甘肅省食品安全追溯信息平臺加入、應用及備案信息完整、準確、及時更新等要求；嚴厲打擊非法渠道進貨、不履行進貨查驗登記制度、不規(guī)范落實索證索票制度、制售過期、“三無”不合格食品等違法違規(guī)行為。

蘭州日報社全媒體首席記者 陳 瑋 文/圖