為確保師生食品安全，制止餐飲浪費(fèi)。近日，蘭州市城關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局九州開(kāi)發(fā)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理所在轄區(qū)范圍內(nèi)開(kāi)展秋季開(kāi)學(xué)學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）食堂、校外托護(hù)點(diǎn)（小飯桌）及校園周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查。

執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)學(xué)校食堂食材采購(gòu)的索證索票、食品加工制作過(guò)程等方面進(jìn)行重點(diǎn)檢查，要求各學(xué)校、幼兒園食堂對(duì)食品操作間、食品加工設(shè)施設(shè)備等嚴(yán)格清洗消毒，對(duì)食品存儲(chǔ)、消毒設(shè)備設(shè)施定期維護(hù)檢查，督促負(fù)責(zé)人及時(shí)清理處置過(guò)期、變質(zhì)等不合格食品。同時(shí)，執(zhí)法人員向各類(lèi)經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展普法宣傳。引導(dǎo)師生養(yǎng)成厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的良好習(xí)慣，堅(jiān)持按需取餐，開(kāi)展“光盤(pán)行動(dòng)”，切實(shí)防止“舌尖上的浪費(fèi)”。

蘭州日?qǐng)?bào)社全媒體記者 袁文波

責(zé)任編輯：鐘磊