隨著年齡的增長(zhǎng)，老年人的身體會(huì)出現(xiàn)不同程度的功能衰退及下降。因此，營(yíng)養(yǎng)豐富、健康的飲食對(duì)老年人來(lái)說(shuō)十分重要。針對(duì)這種情況，國(guó)家營(yíng)養(yǎng)聯(lián)盟會(huì)員、國(guó)家二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師、原甘肅省婦幼保健院營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)生王大強(qiáng)多次向七里河區(qū)建蘭路街道建蘭路社區(qū)居民普及健康營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，受到老年人的一致好評(píng)。

今年82歲的王大強(qiáng)，在醫(yī)院工作了40多年，醫(yī)院四個(gè)食堂的供餐方案、菜譜都是他參與設(shè)計(jì)的。王大強(qiáng)利用自己所學(xué)，將中醫(yī)養(yǎng)生理念融入膳食中，潛心研究藥膳食譜。多年來(lái)，他設(shè)計(jì)了多款科學(xué)營(yíng)養(yǎng)的食譜，特別針對(duì)老年人總結(jié)了5天的營(yíng)養(yǎng)食譜，并向自己所在的建蘭路社區(qū)的廣大居民推廣。王大強(qiáng)表示，希望自己的努力對(duì)老年人的健康有幫助。

蘭州日?qǐng)?bào)社全媒體記者 孫建榮

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