走出校園 走進生活 小學生學拉面 體驗非遺魅力
2021-07-29 08:22:32
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七月盛夏，在快樂的暑假里孩子們走出校園，走進生活，感受身邊非遺項目文化魅力，與非遺項目來一場仲夏之約。近日，蘭州市少年宮組織50名小學員在牛肉面培訓學校進行了一場與蘭州牛肉面有關(guān)的研學活動。
從穿衣戴帽開始，小學員們秒變小廚師，他們認真聆聽著牛肉面專業(yè)老師講述牛肉面的故事，并親自動手體驗了一把拉面的感覺。每一項內(nèi)容都帶給孩子們?nèi)碌捏w驗，讓他們感到無比的新鮮。孩子們通過和面、溜條、拉面等牛肉面制作技巧體驗著失敗、成功，也感受到了小小一碗牛肉面制作的不易，更加從視覺、味覺、抻拉制作等各方面感受蘭州牛肉面奇妙的美味。如此“非遺研學活動”讓孩子們更加直觀、全方位地了解蘭州牛肉面文化。
□蘭州日報社全媒體記者 肖潔 攝
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