為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，不斷提升居民的健康水平和生活質(zhì)量。近日，蘭州新區(qū)彩虹城中心社區(qū)全面開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，以嚴(yán)格的監(jiān)管措施和細(xì)致的檢查流程，全力保障居民的飲食健康與安全。

專(zhuān)項(xiàng)檢查以轄區(qū)內(nèi)大型商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲服務(wù)單位及肉類(lèi)經(jīng)營(yíng)單位為重點(diǎn)，針對(duì)冬季熱門(mén)食品工作人員深入生產(chǎn)制作環(huán)節(jié)，逐一排查，嚴(yán)格核查是否存在非法添加行為，并認(rèn)真梳理索證索票鏈條，確保進(jìn)貨渠道合法合規(guī)。

在肉類(lèi)經(jīng)營(yíng)單位，工作人員仔細(xì)核對(duì)生鮮肉的檢驗(yàn)檢疫證明，確保肉類(lèi)品質(zhì)安全，讓居民吃得放心。同時(shí)，對(duì)于餐飲服務(wù)單位，特別是人流密集區(qū)域的店鋪，工作人員著重檢查環(huán)境衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)、碗筷消毒是否規(guī)范、食材來(lái)源是否可靠，并現(xiàn)場(chǎng)督促整改存在的問(wèn)題，確保每一處細(xì)節(jié)都符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

在今后的工作中，彩虹城中心社區(qū)將繼續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度，積極開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng)，努力構(gòu)建全方位、多層次的食品安全防護(hù)網(wǎng)，為轄區(qū)居民打造安全、健康的飲食環(huán)境。

蘭州日?qǐng)?bào)社全媒體記者 李昕

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