開學(xué)在即，為全面抓好校園周邊食品安全監(jiān)管，切實消除各類食品安全風(fēng)險隱患，保障廣大師生舌尖上的安全。近日，蘭州新區(qū)秦川園區(qū)深入轄區(qū)校園周邊開展食品安全專項檢查。

此次專項檢查以轄區(qū)校園周邊小食店、便利店、食品超市等食品經(jīng)營主體為重點，執(zhí)法人員逐一檢查經(jīng)營單位是否持有有效食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證。同時，檢查后廚環(huán)境衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)、餐飲具清洗消毒是否到位及食品原料是否分類存放、有無過期變質(zhì)現(xiàn)象等。此外，執(zhí)法人員還深入學(xué)校食堂后廚，檢查開學(xué)季師生餐飲準(zhǔn)備情況，要求每一批次的蔬菜、肉類、糧油，都必須有清晰可追溯的來源，確保食材新鮮、安全。本次檢查校園周邊食品經(jīng)營主體24家，完成整改問題8條。

蘭州日報社全媒體記者 李昕

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