夏季高溫酷暑天氣是食物中毒的高發(fā)、頻發(fā)時(shí)段。為了保障轄區(qū)人民群眾的食品安全，7月27日，永登縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局河橋監(jiān)管所結(jié)合“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動(dòng)，對(duì)轄區(qū)內(nèi)大中型餐廳進(jìn)行食品安全檢查，進(jìn)一步加強(qiáng)夏季高溫天氣期間集體聚餐食品安全監(jiān)管。

工作人員對(duì)各餐飲單位的從業(yè)人員健康體檢、食品原料采購(gòu)索證索票、餐廚廢棄物處置、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、易腐食品貯存等情況，特別是對(duì)冷葷涼菜等高風(fēng)險(xiǎn)食品加工制作、餐用具清洗消毒、食品留樣等程序是否規(guī)范進(jìn)行了認(rèn)真細(xì)致的檢查。

永登縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局河橋監(jiān)管所將繼續(xù)加大高溫天氣食品安全監(jiān)管力度，確保高溫天氣食品安全。

蘭州日?qǐng)?bào)社全媒體首席記者 葛 強(qiáng)