自古以來(lái)，文房四寶，筆墨紙硯，在文人的案頭缺一不可，好的紙張?jiān)谖娜四褪种?，被賦予鮮活的生命，丹青繪憶，詩(shī)書(shū)氣韻躍然而上。甘肅隴南的西和麻紙，是延續(xù)千年的民間手工造紙，也被稱為古代造紙術(shù)的活化石。西和麻紙紙質(zhì)堅(jiān)柔，結(jié)實(shí)耐久，古老的技藝承載著厚重的文化，歲月流轉(zhuǎn)傳承中，紙上浸潤(rùn)已久的文墨韻味，歷久彌香。

西和縣東南部的西高山、大橋、太石河一帶，古老的西漢水繞聞名遐邇的仇池山向東而流，這里丘陵高野，山深林茂，水源充沛，物產(chǎn)豐富，古代為氐羌戎之地，屬隴蜀交界地帶。在西和縣西高山鎮(zhèn)劉河村，代代相傳著一種以構(gòu)樹(shù)皮為原料，純手工制作，工藝流程綠色環(huán)保的造紙技術(shù)，這種傳統(tǒng)的造紙工藝在西和縣傳承已有千年之久。古法制作的西和麻紙紙色古樸，適宜書(shū)札書(shū)寫和書(shū)畫(huà)裝裱，故有“千年壽紙”之美譽(yù)。尤其近年來(lái)眾多傾向仿古創(chuàng)作的書(shū)畫(huà)家非常喜愛(ài)使用西和麻紙創(chuàng)作，運(yùn)用西和麻紙創(chuàng)作的仿古書(shū)畫(huà)作品效果是其他宣紙無(wú)法媲美的，因此也被譽(yù)為“西和宣紙”。

西漢水上游，屬亞熱帶季風(fēng)，氣候濕潤(rùn)，無(wú)霜期長(zhǎng)，且出產(chǎn)黃麻、竹子、蘆葦，特別是構(gòu)樹(shù)，豐富的自然資源奠定了造紙得天獨(dú)厚的優(yōu)越條件，也為造紙?zhí)峁┝顺渥愕脑牧?。“三?guó)時(shí)魏董巴的《大漢輿服志》里記述：蔡倫后所造紙，用麻，故曰麻紙，用木皮，曰穀紙?！薄w逵夫《由西和麻紙看中國(guó)造紙的歷史》。這里說(shuō)的“木皮”即現(xiàn)在西和造紙的主要原料——構(gòu)樹(shù)的樹(shù)皮，又稱“楮”，構(gòu)樹(shù)為高大落葉喬木，構(gòu)樹(shù)的樹(shù)皮柔韌，木質(zhì)素含量高，是造紙的上等原料，而構(gòu)葉可喂家畜，樹(shù)枝可燒材，西和造紙匠人說(shuō)構(gòu)樹(shù)有白構(gòu)、紅構(gòu)、花構(gòu)之分，實(shí)是同類異種，有雌雄之別，雄者不結(jié)實(shí)，而雌者枝柯茂密，樹(shù)干結(jié)實(shí)，結(jié)出的果實(shí)當(dāng)?shù)厝朔Q“構(gòu)桃”，成熟后橙紅鮮潤(rùn)，在構(gòu)葉的映襯下煞是美觀，可食，可釀酒。當(dāng)?shù)厝讼矊ⅰ皹?gòu)桃”蒸熟后和面做一種叫“疙瘩子”的美食，可以說(shuō)構(gòu)樹(shù)渾身是寶。

西和造紙相傳有千年歷史， 早在明、清時(shí)期西高山的朱河、劉河就有以造紙為業(yè)的農(nóng)戶，祖祖輩輩造紙形成一套成熟的工藝流程；舊時(shí)作坊專門雇請(qǐng)有手藝的匠人造紙，當(dāng)?shù)匾砸话購(gòu)埣埛Q“一去”，五去為“一挑”，每造成“十去”給匠人“一去”作為報(bào)酬。后來(lái)雖有興衰變化但一直延續(xù)至今。而且由于這里遠(yuǎn)離都市，所以造紙的原始工藝經(jīng)老藝人一代代傳承被完整地保留下來(lái)。

“構(gòu)皮漿灰細(xì)加工，碓打刀切鍋里蒸。工序多達(dá)七十二，不離不棄要傳承。”西和麻紙有“麻紙七十二道手，上墻還要吹一口”之說(shuō)，事實(shí)上古老的工藝流程比七十二道還要多，工序復(fù)雜，很麻煩，稱麻紙亦有此故之說(shuō)。造麻紙大致流程有采料、浸泡、蒸煮、漿灰、漂洗、踩踏、打片、切穰、入槽、抄紙、壓榨、上墻、曬紙等工序。西和麻紙的第一道工序就是將構(gòu)樹(shù)枝干砍下，剝皮后浸泡，就成了麻紙的最初原料。接下來(lái)要放在坑中用石灰水浸泡，再放到鍋中蒸煮。蒸好的原料在小河中清洗干凈方可錘打切漿，一起一落敲擊之下，原料就變得細(xì)而綿軟。錘上一陣，待合適后就需要切。接著再入池?fù)萍?，“撈”出?lái)的大疊濕紙，要用木板和大石塊持續(xù)壓十個(gè)小時(shí)以上擠干水分，接下來(lái)，便是揭濕紙，再一張一張地往墻壁上曬濕紙。等紙張完全干燥，然后裁剪、打捆就可以作為成品紙張。西和麻紙的制作以家庭作坊生產(chǎn)形式為主，產(chǎn)量不高，工藝以家傳形式為多。

前不久約友人去西高山劉河村，在五代麻紙傳承人胡鳳鈺師傅家采訪，在他家四壁皆見(jiàn)麻紙書(shū)畫(huà)作品，在作坊里見(jiàn)到祖上傳下來(lái)的紙槽、瓤床、石碓、簾床、約尺、用于計(jì)數(shù)的銅錢等舊物。在作坊里我們還看到師祖蔡倫的畫(huà)像，畫(huà)像下有“倫亭侯蔡倫祖師”牌位的供案。胡師傅說(shuō)他們?cè)旒埲思曳昴赀^(guò)節(jié)都要敬祖師。胡師傅以家傳造紙，會(huì)經(jīng)營(yíng)，成為村里的造紙工匠帶頭人，他本人也曾獲得“甘肅省鄉(xiāng)村工匠”“優(yōu)秀非遺傳承人”等多項(xiàng)榮譽(yù)。他家所造的紙以柔韌色潤(rùn)、品質(zhì)優(yōu)良廣受顧客稱贊。

早在蔡倫時(shí)期，麻紙的應(yīng)用即改進(jìn)了“竹簡(jiǎn)”書(shū)的繁重。近現(xiàn)代天水放馬灘、西安灞橋、甘肅敦煌等地在不同時(shí)期都出土過(guò)漢代古紙，大致都與西和麻紙相類同。相傳書(shū)法瑰寶陸機(jī)《平復(fù)帖》就是用麻紙書(shū)寫的。當(dāng)然是否為西和所造，目前無(wú)資料可考。西和麻紙?jiān)缦染驮N往四川、陜西、寧夏、青海等地，離朱劉河約三十里地的成縣“紙坊鎮(zhèn)”，就是因麻紙的集散地和經(jīng)銷場(chǎng)所而得名。

麻紙與西和百姓的生活十分密切，過(guò)去主要是糊窗戶、棺木，裱字畫(huà)復(fù)褙，作茶、調(diào)料、點(diǎn)心及絲綢的包裝，寫中堂，地契等，與西和臨近的徽縣、成縣，盛產(chǎn)馳名的“金徽”“紅川”酒，而酒的包裝也是要大量用到麻紙。當(dāng)然現(xiàn)在西和麻紙主要運(yùn)用于書(shū)畫(huà)創(chuàng)作，近年經(jīng)過(guò)匠人的改良，將麻紙制作成不同尺幅的紙張，以適應(yīng)當(dāng)代書(shū)畫(huà)創(chuàng)作的需求，廣受書(shū)畫(huà)家的青睞。書(shū)畫(huà)創(chuàng)作的繁榮也給西和麻紙?zhí)峁┝烁鼮閺V闊的用武之地和市場(chǎng)空間，書(shū)畫(huà)家為了追求更古雅的風(fēng)格，經(jīng)常喜歡用麻紙創(chuàng)作；麻紙因?yàn)橹谱魇址ǖ牟町?，有時(shí)一家紙坊一個(gè)性能，用起來(lái)墨色滲化效果各具特色，大大增強(qiáng)了藝術(shù)的表現(xiàn)力，麻紙作品懸掛于展廳以文雅古樸而有全新的展觀效果。

西和麻紙也因?yàn)閭鹘y(tǒng)的手工技藝以及獨(dú)特的品質(zhì)，被譽(yù)為古代造紙術(shù)的“活化石”，在名目繁多的文房類產(chǎn)品中獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。近年來(lái)，西和縣緊緊圍繞促進(jìn)鄉(xiāng)村文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展，深度挖掘麻紙產(chǎn)品內(nèi)涵，著力打造品牌優(yōu)勢(shì)，積極拓展銷售渠道。通過(guò)電商、淘寶、微信等平臺(tái)將麻紙產(chǎn)品廣銷全國(guó)各地?，F(xiàn)如今朱河、劉河共有一百多戶人家以造紙為家庭副業(yè)，成為遠(yuǎn)近聞名的特色產(chǎn)業(yè)。

2017年10月，西和麻紙被列入省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目名錄，2021年5月，“西和麻紙制作技藝”被列入第五批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。一張麻紙從構(gòu)樹(shù)皮到成品紙，每一個(gè)分子的破繭重組，每一道工藝的超越進(jìn)取，都深藏著西和造紙人的聰慧勤勉，也表達(dá)著西和造紙對(duì)傳統(tǒng)文化的敬畏與傳承。

隴南非遺之美

如果說(shuō)甘肅像一把溫潤(rùn)的“玉如意”，那隴南就是這柄玉如意上那精美的一端。秦早期文化在此發(fā)源積淀，也鑄就了世代相傳的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，生生不息，歷久彌新。

武都高山戲

武都高山戲，又名高山劇，是我省獨(dú)有的特色劇種之一，發(fā)源于武都區(qū)魚(yú)龍鎮(zhèn)。高山戲是從古老的民間祭祀和傳統(tǒng)社火中演變、發(fā)展而來(lái)的戲曲劇種。1959年定名為“高山戲”，2008年被列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目，被學(xué)術(shù)界譽(yù)為“戲劇研究的活化石”。

參與高山戲的演員被稱為“把式”，表演程式叫“把式舞”，明初魚(yú)龍鎮(zhèn)人為紀(jì)念大將李文忠（大安爺）而形成了唱戲的習(xí)俗，把式舞亦在此情勢(shì)下從田間地頭、房前屋后的隨意演唱升華為在舞臺(tái)上“敷演故事”的戲劇性表演，經(jīng)過(guò)數(shù)百年的發(fā)展，最終形成了高山戲。

“高山戲”的舞臺(tái)演出程式一般分為“踩臺(tái)”“開(kāi)門簾”“打小唱”“演故事”等，其中“演故事”是高山戲的正式內(nèi)容，其他表演如“圓莊”“上廟”“走印”等則帶有明顯的祈福、祈豐收的性質(zhì)。

“跳”“搖”“扭”“擺”的舞步特點(diǎn)，生動(dòng)表現(xiàn)出勞動(dòng)人民的生活場(chǎng)景，也被稱為“耍戲燈”和“演秋歌”。

禮縣扯面

禮縣扯面?zhèn)鞒心甏眠h(yuǎn)，流行面廣，禮縣祁山、城關(guān)、鹽官、石橋、永坪、永興、寬川、紅河等集鎮(zhèn)都有專營(yíng)扯面的面店，民間集市、廟會(huì)上隨處可見(jiàn)，迄今有一百多年歷史。

禮縣扯面技術(shù)含量高，功夫上乘者一根扯面能扯三至四米長(zhǎng)，薄如紙張。食用時(shí)，調(diào)以適量的香醋、食鹽、油燙辣椒粉、鹵汁、蒜泥等調(diào)料，再配以鹵肉末、韭菜、香菜、黃瓜絲等佐料，便是一道色香味俱佳的風(fēng)味美食。

禮縣扯面不僅是一款民間傳統(tǒng)美食，更是一種風(fēng)情濃郁的地域飲食文化。

文縣池哥晝（儺舞）

儺舞是傳統(tǒng)社會(huì)具有祭祀禮儀性質(zhì)的原始舞蹈，歷史悠久。據(jù)傳，周代時(shí)曾有“大儺”、“鄉(xiāng)人儺”的稱謂，漢代以后逐漸成為國(guó)家正統(tǒng)禮法制度的重要組成部分。儺舞以驅(qū)瘟逐疫、祈求平安為主要目的，具有很強(qiáng)的群眾參與性。表演時(shí)，舞者頭戴面具，呼喊趕逐，引來(lái)眾多追隨圍觀者，場(chǎng)面十分熱鬧。

河畔的小路上和河岸的觀景臺(tái)上，白馬人身著特色服飾，錯(cuò)落有致，載歌載舞，跳起了獨(dú)具魅力的“池哥晝”。

“池哥晝”是白馬人保留最完整，也是最具特色的民族舞蹈和傳統(tǒng)祭祀活動(dòng)?！俺馗纭币鉃樯缴瘢皶儭笔俏璧?。表演時(shí)整個(gè)場(chǎng)面古樸豪放、莊重?zé)崃?，既富有神秘氣氛，又充滿了濃厚熱烈的娛樂(lè)色彩。

反穿皮襖的山神，臉上涂抹成黑色的“猴兒”，戴著面具的“池哥”“池姆”，揮動(dòng)手中的牛尾刷，伴隨著鑼鼓舞動(dòng)起來(lái)，舞姿古樸、遒勁、粗獷，極具節(jié)奏感。

跳舞時(shí)，表演者挨家逐戶地歡跳，意在為村民驅(qū)邪納祥，迎接新的一年吉祥和順。白馬人原始古樸的舞姿、獨(dú)具特色的服飾、粗獷而充滿生活氣息的表現(xiàn)形式，不斷吸引著四面八方的游客和專家、學(xué)者前來(lái)揭開(kāi)它神秘的面紗。

武都紫泥印封

武都紫泥，是中國(guó)歷史上一個(gè)特殊的文化符號(hào)。古代各級(jí)官文和百姓書(shū)信、簡(jiǎn)牘所用封泥，一般都是就地取泥，但是皇帝玉璽鈐用封泥是至高無(wú)上的權(quán)力象征，要彰顯皇權(quán)神授的尊貴地位，武都紫泥就是兩漢四百多年歷代皇帝用作封詔行文的特供之泥。

武都紫泥是一種黏性極強(qiáng)的紫赤色泥團(tuán)，主要產(chǎn)于武都城東福津河岸的柏林村，是漢代專供皇室使用的特殊貢品。封泥始于東周，盛于秦漢，終于兩晉。古代用膠質(zhì)黏土封緘于竹簡(jiǎn)、木牘及進(jìn)貢物品的包裝之上，然后在封泥上蓋上印章，以防泄密及辨別真?zhèn)巍?/p>

乞巧節(jié)

西和乞巧是每年農(nóng)歷六月三十晚至七月初七，甘肅省隴南市西和縣未出嫁的姑娘都要舉行隆重的民俗祭祀歌舞活動(dòng)，祈求“巧娘娘”保佑自己聰慧、靈巧，婚配如愿，生活幸福。體現(xiàn)勞動(dòng)人民對(duì)美滿生活的向往和樸素的審美情趣。這就是在甘肅省隴南市西和縣、禮縣流傳1800多年，被稱為中國(guó)古代乞巧風(fēng)俗活化石的“乞巧節(jié)”。

中國(guó)西和乞巧女兒節(jié)從每年農(nóng)歷六月三十晚上開(kāi)始，一直持續(xù)到七月初七晚上，時(shí)間長(zhǎng)達(dá)七天八夜，是持續(xù)時(shí)間最長(zhǎng)的民俗活動(dòng)之一。整個(gè)活動(dòng)分為坐巧、迎巧、祭巧、拜巧、娛巧、卜巧、送巧七個(gè)環(huán)節(jié)。每一環(huán)節(jié)均有歌舞相伴，又有幾個(gè)富有特征性的儀式，因而留存了大量的乞巧唱詞、曲譜、舞蹈形式以及與農(nóng)耕文明相關(guān)的崇拜儀式，還有與生活相關(guān)的服飾、道具、供果制作等。其活動(dòng)時(shí)間之長(zhǎng)、規(guī)模之大、參與人數(shù)之多、民俗程式保留之完整，在全國(guó)絕無(wú)僅有。

責(zé)任編輯：車丹清