連日來(lái)，記者走訪了我市多家餐飲企業(yè)發(fā)現(xiàn)，我市眾多酒店2025年年夜飯包廂已全部訂滿，餐飲企業(yè)推出的各類特色年夜菜，深受市民歡迎。

“我們8、9月份就開(kāi)始接受年夜飯預(yù)訂，到10月底包廂就已經(jīng)預(yù)訂滿了，目前只能訂大廳的位置。”城關(guān)區(qū)均家灘醉仙樓大堂經(jīng)理喬倩倩介紹，今年市民預(yù)訂年夜飯的熱情頗高。酒店年夜飯預(yù)訂上，呈現(xiàn)供、需兩旺的態(tài)勢(shì)。為了滿足市民的需求，不少酒樓還推出了特色年夜飯?zhí)撞?，以及各類?yōu)惠活動(dòng)吸引消費(fèi)者。

1月21日，姊妹酒樓和政路店門前，不少市民聚集，挑選年夜菜品?！鞍藢氾埡吞m州糟肉怎么買？”“整套禮盒可以選幾個(gè)菜？”“有沒(méi)有蘭州特色的年夜菜？”……針對(duì)顧客的疑問(wèn)，姊妹酒樓和政路店餐飲服務(wù)部部長(zhǎng)王亞絨一一耐心解答，“我們所有的包廂和大廳都已經(jīng)訂滿了，目前正在核對(duì)訂單，菜品也在著手準(zhǔn)備。”王亞絨說(shuō)。

在菜品選擇上，市民的口味也更加多樣化?！俺诉^(guò)年必吃的糟肉、丸子等，我們今年還特意選購(gòu)了一些綠色健康的養(yǎng)生菜品給長(zhǎng)輩?！笔忻駝⑾壬硎荆频晖瞥龅母魇讲似凡粌H色、香、味俱佳，而且寓意也很美好，如“招財(cái)進(jìn)寶”“鴻運(yùn)當(dāng)頭”等。此外，為了滿足顧客的多種需求，餐飲企業(yè)還推出了定制化服務(wù)，讓消費(fèi)者可以量身定制年夜飯菜單。

蘭州日?qǐng)?bào)社全媒體記者 劉怡麟 劉亦雄 見(jiàn)習(xí)記者 楊嘉琪 秦文玉 程文秀 實(shí)習(xí)生 張馨怡 文/圖

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