10月21日，城關區(qū)教育局與城關區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合成立5個督導組對全區(qū)13所有食堂的學校開展了檢查。

督查組通過采取查閱資料、調(diào)查了解、現(xiàn)場察看等方式，對學校落實食品安全主體責任、食堂食品安全管理、食材采購與管理及膳食經(jīng)費管理等方面進行了全面細致的檢查。督查人員通過檢查食堂經(jīng)營許可、食品安全責任落實、營養(yǎng)膳食補助、學生餐費等資金使用管理、招標采購管理、食堂管理、食品食材質(zhì)量、儲存加工、食品留樣及用具消毒等，排查風險隱患。同時檢查了食堂“日管控、周排查、月調(diào)度”落實情況、防止餐飲浪費監(jiān)督檢查機制建立情況、燃氣管理制度等落實情況。

據(jù)了解，自今年6月我市教育系統(tǒng)開展食品安全和膳食經(jīng)費管理突出問題專項整治以來，城關區(qū)教育局已經(jīng)多次會同相關部門開展專項自查與督查工作。同時，對發(fā)現(xiàn)問題的學校開展專項整治回頭看。10月17日開始，城關區(qū)教育局、城關區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合成立17個督查組，對前期所有校園自查出的問題和各級各類檢查中發(fā)現(xiàn)的問題進行回頭看。

蘭州日報社全媒體記者 王巧靈

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