一菜一湯品出溫暖民生，一粥一飯嘗出幸福晚年?！耙焕弦恍　睔v來是事關(guān)千家萬戶的“關(guān)鍵小事”和“民生大事”。3月3日，西固區(qū)臨洮街街道前街社區(qū)幸福蘭州長(zhǎng)者食堂正式開業(yè)，滿足轄區(qū)老年人就近、便捷、干凈、實(shí)惠的助餐服務(wù)需求，讓老年人享受舌尖上的幸福晚年。

走進(jìn)社區(qū)幸福蘭州長(zhǎng)者食堂，干凈整潔的廚房、寬敞明亮的用餐區(qū)、整齊嶄新的座椅、一應(yīng)俱全的設(shè)施設(shè)備映入記者眼簾，營(yíng)造出舒適的就餐氛圍。到了開飯時(shí)間，熱氣騰騰的飯菜香氣四溢，不僅有各種時(shí)令蔬菜，還有適合老年人食用的清淡湯品。食堂依據(jù)老年人的飲食特點(diǎn)與營(yíng)養(yǎng)需求精心定制菜單，菜品葷素搭配合理。一葷一素一湯10元，主食免費(fèi)加，臊子面8元?！笆程妹咳站拇钆洳褪?，確保營(yíng)養(yǎng)均衡，既考慮到老人的口味偏好，還針對(duì)不同群體實(shí)施梯度優(yōu)惠，通過大數(shù)據(jù)分析訂餐需求，建立動(dòng)態(tài)營(yíng)養(yǎng)食譜，每日推出低糖、低脂等適老化餐品，確保食材當(dāng)日采購、當(dāng)日清空?！笔程秘?fù)責(zé)人蔡蓓蕾說。

“以前我們老兩口在家做飯，麻煩不說，還總吃剩飯剩菜?，F(xiàn)在好了，走幾步就能到食堂，飯菜可口，價(jià)格實(shí)惠，日子過得有意思多了！”前來就餐的臨洮街小區(qū)86歲的王奶奶滿臉笑容地說，“食堂提供早餐和午餐，菜品豐富，想吃什么要什么，吃多少要多少，60歲以上的老年人還能享受折扣價(jià)，真是解決了我們吃飯的大問題?！?/p>

前街社區(qū)負(fù)責(zé)人說，幸福蘭州長(zhǎng)者食堂秉持公益性原則，每餐價(jià)格遠(yuǎn)低于市場(chǎng)價(jià)，部分特困、孤寡老人還能享受就餐補(bǔ)貼，極大減輕了老人的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。同時(shí)，社區(qū)依托“銀齡先鋒+”黨建服務(wù)品牌，積極創(chuàng)新打造“家門口”養(yǎng)老服務(wù)體系，借此契機(jī)組織健康講座、文化活動(dòng)等，讓食堂成為知識(shí)交流與精神滋養(yǎng)的新陣地?！扒敖稚鐓^(qū)幸福蘭州長(zhǎng)者食堂雖小，卻承載著大民生。相信隨著這一模式的推廣與完善，越來越多的老人將在暖胃的飯菜中、暖心的關(guān)懷下，安享幸福晚年?！?/p>

蘭州日?qǐng)?bào)社全媒體記者 滕效宏

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